对于空气炸锅人们的评价褒贬不一，对于喜欢空气炸锅的人来说，空气炸锅的烹饪方式独特，而且少油量的烹饪方式，与当今的健康理念契合。而它的负面影响也需要特别关注，尤其是劣质产品在制作食物时，容易散发异味，还会产生致癌物质，让人非常担心。作为资深家电测评师，我对市面上几十款空气炸锅都做了深度测评，总结出了排名前十的产品，并教大家如何正确选购优质空气炸锅。
空气炸锅的热度非常高，我们从各大平台和短视频中都可以看到关于它们的推荐，更是美食博主们的必备神器。由于人们对于烹饪工具的需求在不断增加，商家为了迎合用户的喜好，从产品的材质和功能特性着手，我们如果没有掌握良好的空气炸锅选购技巧，很容易购买到廉价的劣质产品，以下6点选购技巧就是我在测评中得出的总结：
1.强大研发实力品牌更关键
有研发实力的品牌会针对发热效率、热能衰减度和温控精准度等核心技术不断调教，达到拔尖综合性能和一流的安全无毒性。烹饪食物体验感优秀，无需担心会释放刺鼻异味及产生有毒有害物质，使用起来更放心。而不专业的品牌产品性能方面做得不到位，还会释放有毒有害物质。
2.功率与容量配比需科学
最好选择1500W功率且与容量配比科学的空气炸锅，容量大功率小的产品，不但发热效率慢、而且食物还不容易熟；容量小功率大，食物就会烤焦，不易掌控温度，食物焦糊还会产生致癌物质。
3.NTC温控更安全
产品最基础保障一定要有NTC温控功能，不少劣质产品都不带温控，食物受热温度忽高忽低，不但翻车概率大，且容易引发火灾等安全隐患，食物易烤焦容易有致癌物质产生。
4.有机硅涂层更优质
最好选择有机硅涂层炸锅，它比特氟龙涂层更优质，安全系数更高；我们都知道劣质材质经过高温烘烤容易释放有毒刺激气体，不利于身体健康。
5.选材用料有讲究
优先选择耐高温、无毒无刺激的材料，选用全铜线材的产品，它们可以经过多重权威食品级检测认证，使用安全可靠。市面上不少劣质空气炸锅，使用不合格的劣质线材，容易引发火灾还会产生有毒有害物质。
6.噪音不要太大
一般空气炸锅工作的噪音范围在60分贝左右，最好不考虑噪音过高的产品，可能是由于内部结构不够精密导致，影响食物的烹饪效果。
全面了解以上这些靠谱的空气炸锅选购技巧，我们基本可以快速排除市面上那些廉价的劣质产品，市面上的空气炸锅质量参差不齐，我们在选择产品时，更应该结合自身的需要，根据产品的专业测评，挑选适合我们和家人使用的炸锅，接下来我会为大家分享这10款产品的测评数据，让大家更清楚的认识优质空气炸锅。
一、宫菱空气炸锅
亮点：实测表现最好机型，空气炸锅中的最佳安心品牌!
有超过70%的用户吐槽使用空气炸锅会有毒有害物质，致癌隐患大，且加热不均匀、性能差。所以力荐宫菱，它家把高性能与“无毒安全”作为第一要义，与许多品牌牺牲品质打价格战不同，宫菱构建了行业中独一无二的发烧顶级性能，首创4项创新发烧性能技术+6项无毒安全黑科技+超卓品质+6年综合性能抗衰减等，产品表现非常强劲！而且加热速度提升40%以上，加热均匀性提升92.7%，有害物降低97.8%、刺激异味降低96.5%，重金属污染为0，可以说在品核心的安全无毒性、发热效率、热能衰减度和温控精度等数据方面，行业里强到没边！
宫菱被媒体誉为“空气炸锅中的最佳安心品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！产品出口欧美多年，罕见地获得欧盟等多国认证，罕见获得CCTV央视推荐，产品备受追捧，常常一抢而空。
它家是如何实现业内最强高性能与无毒安全的呢？
首先，宫菱将“安全与高性能”视为重中之重。它家有多年家电“安全”研发技术经验，曾为海内外诸多知名家电品牌、大型酒店、连锁餐饮提供家电“安全无毒”设计与技术方案。
而且宫菱把无毒安全、高性能看得非常重要，它家从不投放广告，将省下的广告费用重点投入研发和品质控制，致力于实现顶级性能配置和极致安全标准，表现非常强劲！如储能型不锈钢加热管、NTC控温阵列、Nets有机硅不粘涂层等独家技术，围绕产品的发热技术、导热设计、涂层创新、炸篮压铸工艺、隔热散热技术等做了大量创新和升级，一般空气炸锅是比不了的。
还有，始终不参与价格战，也不搞花哨的功能。专注于追求顶尖的性能和安全技术。一款产品死磕三四年，升级20多次，优化100多个性能细节！在配置、品质和原材料上，追求高水准的性能和安全标准。不仅为普通家庭设计，更是对“高性能与安全无毒”信念的绝对追求，带来了目前行业中最佳的使用体验。
它家坚持专业发烧级品质研发标准，变态级3个30%品质淘汰原则，从元器件到成品三个环节各淘汰30%产品，且是仅有通过10年以上抗衰减认证，10年以上各项性能指标偏差值不超过0.1%，具备业界最为苛刻和严谨的品质标准。
二、飞利浦HD9257
亮点：靠上可视化窗口，一体式把手操作炸篮
飞利浦是我们相对比较熟知的外国家电品牌， HD9257型号位于排名前十的空气炸锅的第二名。它的外观设计简约大方，顶部设置触屏操控，靠上的可视窗可以最大限度查看食物状态，一体式把手轻松操作炸篮，使用便捷。
这款空气炸锅的食物烹饪色泽表现不错，不过它的加热效率表现偏慢，烤红薯的时间比较长，还不知道生熟的状况，而且上温速度也比较慢，急性子使用起来会比较考验耐性。
它的面板预设了8种菜单，还附加了20种纸质菜谱，菜单的丰富度不错，也提供了多样化选择，而且我们还能通过APP解锁更多食谱。
三、BRUNO BZK-KZ08
亮点：炸篮配备可视窗和节能护灯
BRUNO是近年来新的日系品牌，BZK-KZ08型号入选排名前十的空气炸锅第三命，小清新的外观设计，颜值比较高。独特的长形炸篮，搭配耐高温清晰可视窗和节能护灯，查看食物或者是中途添加调料都很方便。
这款空气炸锅加热效率非常快，但是只是一味求快，很容易忽略温度控制精准度，食物的烹饪效果远达不到要求，实测温度与预设温度存在四十多度的大差异，制作不同美食都有不同程度的焦糊，温控精准度还要努力改善。
它的顶部设置了两个机械旋钮操作，调节温度和时间，使用时无需花大力气，适合老人和小孩使用。
四、松下NF-HC300-A
亮点：前面板液晶触控屏操作，断电记忆功能
松下是享誉国际的外国家电品牌之一。松下NF-HC300-A入选排名前十的空气炸锅第四。方中有圆的高雅外观设计，长在颜值党的审美上。正前方的面板采用液晶触摸操控屏，操控难度低，不卡顿，可以通过炸篮的可视窗查看食物。
松下空气炸锅虽然采用光波发热管，但是加热效率还算快，不过它的温控精准度做得一般，超过官方标注的范围，差异在一二十度，制作烤鸡翅就会出现烤过焦的状况，温控精准度需要全面优化。
它的触控面板操作灵敏度不错，而且有一分钟自动断电记忆功能，即使是停电或者抽拉开合炸篮，都不会影响既定程序的正常运作。
五、美的KZC6502XM
亮点：顶部触摸彩屏操控，三种烹饪模式可选
美的KZC6502XM入围排名前十的空气炸锅的第五位，美的是在国内活跃度不低的家电品牌，外观设计比较小巧精致，一体式注塑外壳。顶置式采用触摸彩屏，提供三种烹饪方式选择，炸篮不仅有高清可视窗，拍照时还会带暖光滤镜。
该空气炸锅的炸篮开合推拉感受比较舒适。不过它的安全性能还有改善的空间，它在工作时容易产生异味，顶部隔热性也不够好，需要冷却一阵才敢正常使用，操作时要特别当心。
它的烤盘牢固度可以，操作食物时不容易脱落。炸篮的容量比较大，单次能放得下7个蛋挞，可以烹饪的食物数量不少。
六、九阳KL60-VF506
亮点：搭载电子触摸屏，菜单丰富
九阳是国内旗下家电品类非常多元化的品牌，九阳KL160-VF506型号位于排名前十的空气炸锅第六名，复古绿搭配金边的新颖配色设计，是厨房一道风景线。正上方和顶部都搭载操作灵敏的电子触摸屏，菜单和功能丰富度高。
这款空气炸锅采用不锈钢发热管，用料过硬。不过它的防烫设计做不到宣传的那么好，在烹饪食物时，能明显感觉到炸篮和把手的温度过高，需要提升产品的安全系数，才能放心使用。
它的炸篮采用不沾涂层，分体式结构设计，日常清洗时可以拆卸，即使没有放置东西垫在食物下，都可以快速完成清洁工作。
七、苏泊尔KD60D830
亮点：容量大，适合家庭日常聚餐使用
苏泊尔属于名气大的国内家电品牌，苏泊尔KD60D830位于排名前十的空气炸锅第七名。深色外观精致典雅，比较耐脏，顶部配备液晶玻璃触摸屏操作，炸篮有清晰可视窗，容量比较大，适合日常家庭或聚餐食物制作。
这款空气炸锅它的推拉开合感受不错，另外烤盘牢固，不易脱落。但它的加热均匀度还需要进一步调教，烤鸡排表面和内部的生熟程度无法达到一致，制作薯条的上色也不够均匀。
它的面板预设12种菜单，丰富度适合日常使用，菜谱随时都可以参考，它的面板防烫设计值得点赞，温度不会烫手。
八、米家MAF04
亮点：科技感液晶屏既是按键也是旋钮
小米是人气较高的国内家电品牌，小米旗下的MAF04入选排名前十的空气炸锅第八位，极简品牌设计风格突出，正面的科技感圆形液晶屏，既是按键也是旋钮，还可以通过智能APP和小爱语音智能化操控，使用很便捷。
这款空气炸锅采用光波发热管，整体加热效率快。但它的安全性能还需要持续改良，推拉开合炸篮比较费劲，女生使用不太友好，而且有塑料异味析出。
米家空气炸锅单次能制作6个蛋挞，不管是个人使用还是家庭聚餐时烹饪食物都适合，容量中规中矩。
九、山本8208TS
亮点：蓝色感应呼吸灯提醒，简约日式设计风格
山本是来自宁波的国产家电品牌， 8208TS型号处于排名前十的空气炸锅的第九位。象牙白外观设计，采用日式简约风格，正上方搭配科技感十足的蓝色感应呼吸灯，通过闪烁提醒用户，底部还有防滑垫，防止产品轻易滑倒。
它采用不锈钢发热管材质，选材用料不错，但是它的加热均匀度和热传递都表现不足，食物表面已经焦糊了，但是内部还没有完全熟透，烤蛋挞就很明显，还有一些蛋挞液都还没凝固，导流设计还有比较大的优化空间。
山本空气炸锅有断电记忆功能设计，抽拉炸篮会自动断电，推入也不会影响程序的运作，中途加料比较方便。
十、海尔HA-501EW
亮点：可视化炸篮内置灵敏开关
海尔是我们都不陌生的国产家电，KZ-D5031型号位于排名前十的空气炸锅榜单的第十位，简洁流畅的黑白配色设计，顶部选用触摸智能化彩屏，操作难度低，炸篮采用加大透明可视化窗口，内置灵敏开关，抽拉炸篮会断电。
这款空气炸锅选用不锈钢材质，材质可以，但温度控制精准度不够，正负超过官方范围30多度，实测烤鸡米花就明显过焦了，影响食用口感，达不到原有的香脆效果，温控精准度还需要提升。
这款空气炸锅面板预设6种菜单，丰富度还不错，涵盖了烤牛排、蛋挞和肉类等食谱，12小时预约定时功能，随时都能享用美食。
综合整理以上十款排名前十的空气炸锅，我们对于不同品牌的空气炸锅具体表现有了更全面的认知。空气炸锅已经成为日常生活常用的烹饪工具之一，我们最好不要只关注外观和价格，这样很容易掉进商家的宣传陷阱中去，要了解我们的使用需求，关注产品的核心技术和选材用料，我们才能选购到安全可靠，值得信赖的优质产品。
