口腔外侧的名称
1. 鼻翼……鼻的两翼
2. 鼻尖……鼻子先端高的地方
3. 鼻唇沟……在鼻下两侧的沟
4. 上唇……上嘴唇
5. 人中上唇上面，鼻子下面的沟
6. 上唇结节……上唇上边或者最高的地方（在人中下边的上唇边缘的隆起）
7. 口角……嘴唇的两端
8. 唇红……嘴唇红色的部分
9. 口裂……上唇和下唇的分界线
10. 下唇……下嘴唇
11. 颏孔唇沟……下唇下面的沟
12. 颏孔……下巴的先端部位
口腔被以下的部分围着
l 口腔的前方……嘴唇（①上唇、②下唇）
l 口腔的后方……③口咽（连接着咽头）
l 口腔的侧方……脸颊
l 口腔的上方……④硬腭、⑤软腭
l 口腔的下方……⑥舌背
牙列的内侧……固有口腔
牙列的外侧和嘴唇、脸颊之间……口腔前庭
口腔前庭是口腔前方部位的嘴唇和牙列之间的空隙部分，呈马蒂形。外侧被嘴唇和颊粘膜；内侧被牙槽粘膜和牙龈包围。
颊粘膜是脸颊内侧的粘膜，它有与舌头协调确保食物停留在牙齿上的职责，还有在口腔内施加阴压，将食物送往喉头的职责。颊粘膜中有唾液腺排泄口和耳下腺乳头。
口腔前庭中有粘膜的小带，有上唇小带、颊小带、下唇小带等。
舌头
舌头是由肌肉组成的器官，被粘膜所覆盖着。舌头的前方的2/3是舌体，后方的1/3是舌根。舌头的上方是舌背，尖端是舌尖。
舌背上有无数细小的密集的突起，这些就叫做舌乳头。
舌头的下侧叫做舌下部，是柔软且可动性高的部分。舌下部连接着口腔底的筋叫做舌小带。
<舌头的功能>
l 感应食物的温度和性状。
l 感应食物的味道和刺激，促使唾液分泌。
l 感应食物的位置，保持着口中的食物。
l 与口盖配合压碎食物。
l 混合食物和唾液，让食物更容易吞下。
l 引发吞下反射（吞下食物的功能）。
l 辅助发音。
口盖
在口腔的顶部的就是腭，其前方的2/3的硬的部分是硬腭，后方的1/3的软的部分是软腭。
<腭的功能>
l 感应食物的形状和味道
l 在舌头和口盖之间合压碎食物
l 与舌头配合将食物送往咽头
下咽时封锁鼻咽腔，防止食物进入鼻子里。
唾液是由唾液腺产生的。唾液腺有大唾液腺和小唾液腺。大唾液腺有耳下腺、颚下腺、舌下腺3条，从口腔的左右， 上颚是从对着上颚大臼部的颊粘膜部（脸颊内侧的粘膜），下颚是从舌头下的舌小丘部（在舌头前方的舌下面）的开口部中往口腔内分泌。
通过唾液中包含的酶原的帮组，可以帮助食物消化；通过唾液的大量分泌可以有效地去除粘在嘴上或牙齿上的食物残渣。而且唾液有中和口腔内酸性状态，抑制蛀牙形成的功效，所以唾液对人的健康是有非常重要的作用的。1天的唾液分泌量方面，健康的成人是1~1.5L。
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