1．“圣光127”等早熟杂交优质油菜
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】杨光圣
【技术简介】“圣光127”是湖北省乃至整个长江流域第一个通过审定的早熟杂交油菜品种，后续还有多个早熟品种等待区试和审定。这些早熟杂交油菜品种具有早熟、高产、优质、抗倒伏等优点，目前已通过审定的“圣光127”在湖北省区试中两年平均生育期比年平均生育期204.6天，比区试对照“华油杂9号”早5.9天；亩产203.41公斤, 芥酸含量0.1%，饼粕硫苷含量26.63μmol/g，含油量45.82% ；早熟不早花，克服了早熟油菜年前早花的风险；抗倒伏能力较强，适宜机械化收割。
【技术特点】
【技术水平】首次形成并实施了目前国内外最先进的皮蛋现代化生产新工艺技术。首次自行设计研制成功原料鸭蛋清洗消毒、烘干、计量、分级一体机和松花蛋清洗、杀菌、涂膜一体机及枕式包装机等皮蛋生产成套机械设备，有效提升了皮蛋行业现代化生产水平。并且建立了国内首部出皮蛋安全生产与加工质量控制模式，制定了三个标准。
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】现代农业技术领域
【专利状态】
【合作方式】技术许可，价格面议。
【投入需求】需要信誉度高的种子企业
【预期效益】
【联系方式】
手机：13808698957
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：gsyang@mail.hzau.edu.cn
电话：027-87281713
2．1GMD-200型水田秸秆还田耕整机
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】夏俊芳、周勇
【技术简介】该机按照“结构组合、性能综合”的创新设计理念，将组合对置式螺旋刀辊和托板装置组合装配，采用三点悬挂的方式挂接在选用的轮式拖拉机上并以其为动力，能一次性完成旋耕→碎土→埋秆→起浆→平田等多道工序。同时，不影响拖拉机挂接其他铧式犁、圆盘犁、组合耙、钉齿耖等机具，显著提高了选用拖拉机的配套比。
【技术特点】该机核心工作部件为组合对置式单轴双向螺旋旋耕埋草刀辊，由螺旋横刀、偏斜立刀和端面弯刀构成，通过拖拉机提升机构和离合器实现耕深调节和刀辊动力离合。该机组不仅适用于一般水田，而且特别适用于稻－稻、肥－稻、麦－稻、油－稻等不同耕作制度的残留高秸秆水田的耕整和秸秆还田。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农业
【专利状态】鉴定成果（科学技术成果鉴定证书：鄂科鉴字[2012]第04180158号；批准 登记号：EK2012A010315000750），专利技术（国家实用新型专利公开号：ZL201120557450.2）
【合作方式】技术转让
【投入需求】本项目是一项生产上需要、技术上可行、经济上合算的适用机械化技术。在我国南北方均有较好的适应性，特别是水稻主产区更具独特优势。
【预期效益】该机组每年春耕和双抢工作30天，每天8小时，每小时生产率5亩，每亩收费70元，则年毛收入8.4万元，除去燃油消耗、机油及其它物耗和年折旧，年获纯利可达6.84万元。如果农机企业年生产能力3000台（套），则预计新增产值3000万元，新增加利税510万元。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：xjf@mail.hzau.edu.cn
电话：18694048763
3．7YGD-35型无人驾驶自走式单轨道山地果园运输机械
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】李善军
【技术简介】为解决山地果园果实、肥料和农药等运输过程劳动强度大、效率低的生产实际问题，华中农业大学研发了多系列多种形式的适宜于不同地形和动力条件的山地果园运输机，其中自走式单轨道系列运输机具有占地小不影响园间行走、不需要电力供应、轨道可任意长、轨道可形成闭环、安全性高等特点。
【技术特点】
【技术水平】本成果与其他系列成果配合使用，可有效解决山地果园运输问题，并能搭载喷雾机、修剪机和炭化炉等果园机械进行果园作业，是一种先进适用的山地果园运输机机械，其推广应用前景十分广阔。
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利号ZL200910061170.X
【合作方式】技术转让 技术入股 技术合作 合作开发
【投入需求】
【预期效益】。山地果园运输机机动力部分价格约1万元/台，轨道部分300元/米，建设100米轨道的果园运输机总价格约为4万元，预期6年以内即可收回投资成本。
【联系方式】
手机：13071289256
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：13071289256@163.com
电话：02787288723
4．YGDQ-50型遥控牵引式单轨道山地果园运输机械
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】李善军
【技术简介】为解决山地果园果实、肥料和农药等运输过程劳动强度大、效率低的生产实际问题，华中农业大学研发了多系列多种形式的适宜于不同地形和动力条件的山地果园运输机，其中牵引式单轨道系列运输机具有占地小不影响园间行走、转弯灵活、遥控操作方便、适用坡度大、双向驱动、安全性高等特点，主要有电动机遥控牵引和柴油机遥控牵引两种形式，分别适用于有三相电和没三相电果园。
【技术特点】
【技术水平】本成果与其他系列成果配合使用，可有效解决山地果园运输问题，并能搭载喷雾机、修剪机和炭化炉等果园机械进行果园作业，是一种先进适用的山地果园运输机机械，其推广应用前景十分广阔。
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利号ZL201010605241.9
【合作方式】技术转让 技术入股 技术合作 合作开发
【投入需求】
【预期效益】山地果园运输机机动力部分价格约1万元/台，轨道部分300元/米，建设100米轨道的果园运输机总价格约为4万元，预期6年以内即可收回投资成本。
【联系方式】
手机：13071289256
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：13071289256@163.com
电话：02787288723
5．Enhancin gene Bel1 from Bacillus thuringiensis and its use in biological insecticide
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】孙明
【技术简介】本发明属于微生物基因工程技术领域。公开了一种来自于苏云金芽胞杆菌的增效蛋白基因bell的分离、克隆及增效蛋白Bell在生物杀虫剂中的应用。从苏云金芽胞杆菌库斯塔克亚种YBT-1520菌株中分离得到一个新的增效蛋白基因bell，该基因编码产物为一种新的增效蛋白bell；该蛋白对鳞翅目昆虫的杀虫晶体蛋白Cry1Ac具有很强的杀虫增效活性；本发明制备的重组蛋白的杀虫活性是出发菌株杀虫蛋白活性的5.7陪。本发明还包括重组苏云金芽胞杆菌增效蛋白bell基因工程菌的制备，该工程菌已保藏在中国典型培养物保藏中心（CCTCC），其保藏编号为CCTCC No：M208245。
【技术特点】本研究的创新之处在于通过对苏云金芽胞杆菌中的Bel蛋白基因的生物学功能的研究和增效机制的测定，架设苏云金芽胞杆菌和昆虫连接的桥梁，这一点具有更高的生物学意义，即探讨生物进化的足迹，提供苏云金芽胞杆菌与昆虫的共进化关系的线索。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】专利技术（美国国家发明专利公开号：US 2012/0156167 A1）
【合作方式】技术转让 技术入股 技术合作 合作开发
【投入需求】
【预期效益】
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：m98sun@mail.hzau.edu.cn
电话：13407161966
6．茶醋饮料发酵及系列产品开发技术
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】姚燕妮
【技术简介】该成果是直接利用茶树鲜叶（夏秋茶树鲜叶，无嫩度要求），经处理后榨汁，取茶汁液接种我们自有的特定微生物进行发酵。发酵好的茶醋经调配，可以开发出系列风味的茶醋饮料产品。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利号：ZL201210162462.4
【合作方式】技术转让 技术入股 技术合作 合作开发
【投入需求】
【预期效益】目前市面销售的醋饮料产品，售价在5－50元/瓶（约200ml－300ml）。4吨夏秋茶鲜叶，可发酵制备约24万升茶醋饮料。茶醋饮料价格按3元/250ml计，4吨夏秋干茶可销售产值达300万元。全国的夏秋茶如全部做成茶醋饮料，则可创造产值约528万亿元，可见茶醋饮料的开发前景非常巨大。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：youyi@mail.hzau.edu.cn
电话：18507188755
7．茶酒发酵及系列产品开发技术
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】姚燕妮
【技术简介】该成果是直接利用茶树鲜叶（夏秋茶树鲜叶，无嫩度要求），经处理后榨汁，取茶汁液接种微生物进行发酵。发酵好的茶酒经调配，可以开发出系列风味的茶酒产品。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利号：ZL201210162462.4
【合作方式】技术转让 技术入股 技术合作 合作开发
【投入需求】
【预期效益】中国是产茶大国，茶园栽植面积全球第一。然而占全年茶园产量达60％的夏秋茶，几乎很少被加工利用，造成大量茶资源的浪费。利用夏秋茶开发茶酒，资源丰富，成本低廉。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：youyi@mail.hzau.edu.cn
电话：18507188755
8．茶乳酸饮料发酵及系列产品开发技术
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】姚燕妮
【技术简介】本成果是直接利用夏秋茶树鲜叶（无嫩度要求），，经处理后榨汁，取茶汁液接种我们选育的高产酸乳酸菌进行发酵。发酵好的饮料经调配，可以开发出系列风味的红茶型乳酸菌茶饮料产品。
【技术特点】本成果适用于开发茶叶新产品及新型茶饮料产品，投资成本低，可高效利用夏秋茶鲜叶原料，提高茶产品价值。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：ZL201010140064.3、ZL201210162752.9
【合作方式】技术转让 技术入股 技术合作 合作开发
【投入需求】
【预期效益】本项目以夏秋鲜叶为原料，每亩平均夏秋鲜叶产量按200斤算，全国2012年茶园面积约为3170万亩，则夏秋鲜叶产量可达317万吨，按10g鲜叶加100ml水制浆发酵得80ml乳酸菌饮料计，则可发酵获得2.536×1010 L，以100ml售价2元计，则可创造产值5072亿元，可变废为宝，并且产值巨大。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：youyi@mail.hzau.edu.cn
电话：18507188755
9．沉降颗粒与再悬浮颗粒同步收集装置
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】张敏
【技术简介】本发明公开了一种原位连续定量同步收集沉降颗粒和再悬浮颗粒的装置，支架中支架底座圆环和支架顶部固定环通过支架的支柱在三等分点处连接，支架开环式固定环焊接在支架支柱上，沉降颗粒收集件与再悬浮颗粒收集件通过连接件相连接，沉降颗粒收集漏斗的下端插入沉降颗粒收集管中，沉降颗粒收集漏斗的漏斗口处加覆铁丝网，再悬浮颗粒收集漏斗的颈端插入再悬浮颗粒收集管中，再悬浮颗粒收集漏斗的漏斗口处加覆铁丝网，开环式固定环的左半环和开环式固定环的右半环一端通过螺丝固定，提升绳索分别连接在支架顶部固定环的三等分点处，提升拉环一端与提升绳索相连。对沉降颗粒和再悬浮颗粒同步收集，能够保证实验结果的准确性，节约人力和物力。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：ZL2013201069880
【合作方式】技术转让 技术入股 技术合作 合作开发
【投入需求】
【预期效益】本装置属于环境监测领域，具体涉及一种原位连续定量收集沉降颗粒和再悬浮颗粒同步装置。它适用于浅水生态系统，例如：浅水湖泊、养殖池塘、海湾、河流、水库、潮间带等。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：zhm7875@mail.hzau.edu.cn
电话：13545208981
10．虫草茶发酵工艺及系列产品开发技术
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】姚燕妮
【技术简介】本成果是以夏秋茶树鲜叶为原料，接种我们自主选育的优良虫草菌株发酵而成，不添加任何外源物，仅含茶与虫草菌丝，属于纯天然发酵茶产品。同时我们利用虫草菌发酵提取的菌丝、虫草多糖等添加入中低档茶中，明显改善了产品质量，增强了产品的养生功能，开发出一系列调配型茶产品。同时利用虫草菌发酵制备出液态虫草茶饮料，并调配出系列风味产品。我们已拥有成熟的发酵工艺技术。
【技术特点】本成果最大特点是：原料成本低廉、生产周期短、投资成本低、产品特色显著，可高效利用夏秋茶鲜叶原料，提高茶产品价值。
【技术水平】本项目将使用从我们选育的优势虫草菌株，该菌株具有生长快、适应性广等优点，不需添加任何外源物，可以直接在茶叶基质上快速生长。而人工接种可实现纯种发酵和清洁化发酵生产，保障产品的质量安全。
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】
【合作方式】技术合作、合作开发或技术转让
【投入需求】
【预期效益】
【联系方式】1
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：330547667@qq.com,youyi@mail.hzau.edu.cn
电话：18507188755，13871413052
11．传统风味手工豆丝工业化
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】熊汉国
【技术简介】豆丝是我国的传统风味食品，为传统手工制作产品，菜、粮市场均有销售，人们比较喜欢，已经逐步进入超市，说明豆丝有较大市场。若利用现代食品加工技术，改进产品品质，改进包装，扩大、占领市场。由于豆丝传统风味及食用的方便性且具有大米的特性，对喜食大米的消费者倍受亲眯。但是，传统风味豆丝存在着感官差、风味单一、不卫生、复水性差的弊端。因而在传统风味豆丝生产的基础上，应用现代食品加工新技术，进行工艺改进、品质改善，并设计关键生产设备，使其实现工业化、营养化势在必行。
【技术特点】我国的传统食品，大都停留在厨房制作或手工作坊的方法上，如果把这些食品进行科学整理，通过大规模、高效率的工业化生产，生产出既美味又营养卫生的食品，这是工业食品发展的一个重要方向。传统风味豆丝工业化、营养化技术研究正是适应工业食品的发展，将传统食品科学化、工业化的典型实例。本项目对促进大宗化粮食—大米的转化、深加工，特别是对早籼米的转化具有重要意义。有很好的经济效益和社会效益，成品市场空间巨大。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作,合作开发
【投入需求】
【预期效益】我国的传统食品，大都停留在厨房制作或手工作坊的方法上，如果把这些食品进行科学整理，通过大规模、高效率的工业化生产，生产出既美味又营养卫生的食品，这是工业食品发展的一个重要方向。传统风味豆丝工业化、营养化技术研究正是适应工业食品的发展，将传统食品科学化、工业化的典型实例。本项目对促进大宗化粮食—大米的转化、深加工，特别是对早籼米的转化具有重要意义。有很好的经济效益和社会效益，成品市场空间巨大。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：xionghanguo@163.com
电话：15327263210
12．从鸡蛋清中提取多种蛋白质的方法
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】马美湖、黄茜
【技术简介】成果建立了一种鸡蛋清蛋白质的联合提取方法。鸡蛋清经聚乙二醇分级沉淀进行预分离，沉淀物经Q Sepharose Fast Flow阴离子交换层析处理进行分离可获得卵粘蛋白、溶菌酶、卵白蛋白、卵转铁蛋白和卵黄素蛋白。纯化结果显示卵粘蛋白纯度为82.40 %，溶菌酶纯度可达到92.60 %，卵转铁蛋白纯度可达到94.55 %，卵白蛋白的纯度可达到97.04 %，卵黄素蛋白的纯度为96.05 %。经计算，采用本方法可从270 mL原料鸡蛋清中获得约936.4 mg卵粘蛋白、963.9 mg溶菌酶、3304.8 mg卵转铁蛋白、14871.6 mg卵白蛋白和137.719 mg卵黄素蛋白，得率分别为63.59 %、31.18 %、77.07 %、88.87 %和55.92 %。经测定，纯化得到的溶菌酶活力达到18500 U/mg，卵转铁蛋白和卵黄素蛋白均保持了生物活性。
【技术特点】与现有的蛋清蛋白质联合提取方法相比，本方法首次在联合提取过程中纯化出卵黄素蛋白，且在获得高纯度产品的同时，保持了较高的得率。该方法操作简便、快捷，实验周期短。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：ZL2012100833622
【合作方式】
【投入需求】
【预期效益】所采用的Q Sepharose FF层析填料支持工业化生产，在扩大规模的过程中，工艺参数具有较好的适用性，因此，本方法具有应用于大规模生产的潜力。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：huangxi@mail.hzau.edu.cn
电话：13476093161
13．促进油菜萌发壮苗的种子处理剂
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】胡立勇
【技术简介】油菜种子小，直播萌发出苗、壮苗、齐苗难度大，抗寒抗旱能力弱，从而易受环境影响，难于成苗。经过不断研究，形成了三种不同类型的种子处理剂，可显著促进油菜萌发出苗及壮苗。（1）适用于油菜苗齐苗壮的种子处理剂：可以显著提高出苗率、壮苗率，达到苗齐苗壮的效果。（2）适用于油菜快速萌发出苗的种子处理剂：可以显著提高种子发芽率，使种子快速萌发出苗，促进苗期生长发育。（3）适合于油菜壮苗及增加角果数的种子处理剂：能达到油菜壮苗以及单株角果数增加的效果。
【技术特点】
【技术水平】以上三个专利进行种子浸种处理，方法简单易行，操作使用方便，投入较低，效益高，是比较理想的油菜种子处理剂。所有配方均由化学和生物制剂混合配制，安全、高效，且目前尚无同类产品，具有广阔的市场潜力。
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：ZL2009102732944；ZL200910273293X；ZL2009102732959
【合作方式】技术转让 技术入股 技术合作 合作开发
【投入需求】
【预期效益】
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：
电话：18971198168
14．胆汁酸浙贝乙素酯及其衍生物在制备抗肿瘤药物中的应用
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】张久亮
【技术简介】本发明公开了胆汁酸浙贝乙素酯及其衍生物在制备抗肿瘤药物中的应用。研究结果显示胆汁酸浙贝乙素酯及其衍生物有良好的体外抗肿瘤活性，能够降低肿瘤细胞的存活率，促进肿瘤细胞的凋亡，并且呈现一定的时效和量效关系，可用于制备抗肿瘤药物特别是诱导肿瘤细胞凋亡的抗肿瘤药物。
【技术特点】
【技术水平】本发明涉及胆汁酸浙贝乙素酯及其衍生物的新用途，具体涉及胆汁酸浙贝乙素酯及其衍生物在制备抗肿瘤药物中的新用途。
【所属行业】医药
【可应用领域和范围】医药
【专利状态】国家发明专利公开号：102342946A
【合作方式】技术转让或者技术入股
【投入需求】
【预期效益】仅在2008年，全球的肝癌新增病例超过74.9万人，造成死亡69.5万人。中国是全世界受肝癌危害最严重的国家，肝癌患病人数和死亡人数占全球一半以上。通常情况下，由于缺乏有效的治疗手段，肝癌患者在确诊后数月内就会死亡。手术仍然是治疗肝癌的第一选择，手术治疗也仅仅只适用于10-20%的患者。现存的化疗药物容易导致化学耐受，并且对正常组织的毒性较大，因此化疗往往难以取得理想的疗效。因此，新型化疗药物具有很好的应用前景和经济价值。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：zjl_ljz@mail.hzau.edu.cn
电话：15392958681
15．蛋壳中碳酸钙生物转化成有机钙
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】马美湖、蔡朝霞
【技术简介】禽蛋蛋壳与其它钙源如贝壳、骨骼和天然石灰石等相比，其形成的时间极短，几乎没有受到环境污染，其中含有丰富微量元素锶、硒及一定量的蛋白质，因此，是一种生物活性钙。丙酸钙是一种新型、安全、高效的防霉剂，使用蛋壳作为生产丙酸钙的钙源，可减少有机酸钙中的重金属含量，提高产品质量。本课题建立了以水为分离介质的壳膜高效分离技术，具有成本低、环保、不影响壳与膜的理化性质等优点。蛋壳得率达到94.47％，膜的残留率为0.27％；蛋壳膜的得率95％以上，蛋壳的残留率为3.34％。建立了利用鸡蛋壳制备丙酸钙的先进工艺，包括二次反应、CMC絮凝、脱镁等关键技术，避免了高温煅烧对环境的污染，解决了丙酸钙纯化难题，丙酸钙得率为98.26％，纯度99.13％。
【技术特点】丙酸钙是一种新型、安全、高效的防霉剂，国内外市场前景广阔，利用鸡蛋壳中碳酸钙制备丙酸钙可产生良好的社会效益和经济效益。
【技术水平】蛋壳成本低廉，可降低生产成本，提高厂家的市场竞争力，减少环境污染。
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】现代农业技术
【专利状态】鉴定成果(鄂科鉴字[2010]第03202号)
【合作方式】
【投入需求】
【预期效益】通过该技术的实施，每1亿枚蛋壳可生产丙酸钙1050吨，每吨丙酸钙的市场售价大概为1000元，由此产生的经济收益超过100万。除此之外，还可以产生具有更高经济价值的蛋壳膜50吨，以及由环境保护和能源节约带来的附加效益。
【联系方式】
手机：18627126425
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：caizhaoxia@mail.hzau.edu.cn
电话：027-8728377
16．稻米深加工技术
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】赵思明
【技术简介】研究稻米原料特性与米制品品质的关系，筛选培育出高GABA方便米饭、米粉等营养米制品专用稻品种，建立优质专用稻保优栽培和原料生产质量控制技术体系，采用高频介电(微波)、真空冷却、脱氧保鲜等技术实现绿色储藏保鲜和高效加工。采用速冻、冰点调节和气调包装等技术，生产速冻型米发糕、麻团、米面窝等产品。采用质构调理、生物转化、功能强化、抗老化等技术，开发新型花色方便米饭、花色方便米粉、米茶制品（速溶、袋泡、液体系列）、米卷、米饼、复合型营养米羹、米制糕点（米蛋糕、麻糬等）等。产品质量符合国家相关标准，保质期6个月以上。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】鉴定成果（传统米发糕的现代加工技术（鄂科鉴字〔2010〕第03194号）经湖北省科技厅鉴定为国际先进水平；米制品专用粉的生产技术研究（鄂科鉴字〔2010〕第03196号）经湖北省科技厅鉴定为国际领先水平；新型健康大米方便食品开发与中试研究（鄂科签字[2004]第21582008号）经湖北省科技厅鉴定为国内领先水平；米发糕预拌粉的生产技术，经湖北省科技厅鉴定为国际领先水平，技术成果获国家科技进步二等奖；优质籼米的生产技术，经湖北省科技厅鉴定为国际先进水平；高γ-氨基丁酸米制品的生产技术，经湖北省科技厅鉴定为国际先进水平）
【合作方式】技术转让 技术入股 技术合作
【投入需求】
【预期效益】该技术成熟度高，可实现产业化，部分产品也已在全国销售，社会经济效益良好。本成果适用于大米加工厂、食品加工企业等，具有广阔的市场前景。
【联系方式】
手机：13871533218
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：zsmjx@mail.hzau.edu.cn
电话：027-87283007
17．动物专用新兽药喹赛多及其预混剂的研制与开发
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】袁宗辉
【技术简介】本成果严格按照国内外新兽药研制的要求与技术指南，研制出动物专用新兽药喹赛多及其预混剂。通过开展系统的药学研究，获得了结构正确、工艺稳定、质量合格的喹赛多原料及预混剂产品，提出了工艺简单、产率稳定、质量可靠，适宜于规模化生产的工艺流程与质控技术与标准。通过系统的临床前和临床有效性研究，制定了喹赛多对主要病原菌的抗菌谱及适应症，提出了喹赛多合理用药的技术方案。通过系统的临床前安全性评价、代谢及残留研究，揭示了喹赛多的急性、亚慢性、慢性及遗传毒性大小与特点，确定了毒作用的靶器官、安全范围及毒作用机理，揭示了喹赛多在食品动物的代谢、分布及残留消除特征，对喹赛多的食品安全性进行了系统评估，提出了最大无作用剂量、日允许摄入量、最高残留限量等食品安全性标准。
【技术特点】与同类产品相比，喹赛多具有更强的抗菌活性，良好的促生长和改善饲料效率的效果，可安全应用于猪、鸡和鱼类养殖。同时，喹赛多在动物体内消除迅速，残留量低，无需休药期。长期使用后在环境中迁移转化能力较低，不会在环境中富集和转移，具有良好的环境安全性。因此，无论从有效性还是安全性方面分析，喹赛多均具有明显优于同类产品的优势和更广泛的适用性，具有广阔的推广应用前景。
【技术水平】本成果相关技术已分别于1999年和2007年通过湖北省科技厅成果鉴定达国际先进水平。
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作
【投入需求】该成果具备从工厂化合成与生产的特点，要求实施转化的企业为独立法人股份制企业或上市公司，运行良好。具有兽药生产经营的资格，取得合法的GMP认证及生产经营许可证，具有雄厚的资金和市场基础，年销售产值5亿人民币以上，中国市场占有率2.0%以上，自有资金2亿以上，负债率不超过40%，对新产品的市场投入能力强，自主研发经费投入（R&D经费）比例占销售总额的5%以上，能充分满足本产品的合成和配制生产的设备条件和检测实验室，具备相应的专业技术生产研发人才和市场技术服务团队，特别是畜禽和水产养殖方面的专业销售及其服务队伍，在国内属于省级以上龙头企业，最好具有一定国际市场份额或具备国际合作和贸易的基础，有与大专院校成功的合作经验，符合现代化高新技术企业的管理模式，在营销模式上具有稳固的和创新能力的方案或已经实施的方案，对投入和产出具有一定规划和抗拒风险的能力，具有对新产品的研发和市场运作的基本预测和评估能力，企业无市场不良投诉和违法国家规定生产、经营和研究的记录。
【预期效益】
【联系方式】027-87287186
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：Yuan5802@mail.hzau.edu.cn
电话：15172443766
18．多菌种双酶法两阶段控温发酵脐橙果酒生产技术
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】李二虎
【技术简介】通过接种商业活性干酵母和本土筛选的酵母菌株进行混合发酵，外源果胶酶和柚甘酶协同处理提高出酒率并脱除苦味，前酵28°C和后酵18°C两阶段控温发酵生产果香浓郁，口感协调的脐橙果酒。
【技术特点】成果技术环境友好，安全可靠，对于建设“两型社会”具有良好的示范效应。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】
【合作方式】技术转让或科技成果合作开发的形式。
【投入需求】
【预期效益】成果技术已经产业化，转化企业果酒年产量超过万吨，销售收入过亿元。该技术可应用于柑橘类果实深加工，解决脐橙成熟高峰期大量积压的问题，丰富脐橙相关产品，促进农民增收。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：erhuli@mail.hzau.edu.cn
电话：18062428569、027-87282111
19．鹅（鸭）肉系列产品综合开发新工艺
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】马美湖、靳国锋
【技术简介】通过对工厂化生产条件下鹅的屠宰和分割工艺技术的研究，测定了鹅屠宰分割过程中有关指标参数20余项；系统测定了我国华中、华南地区鹅肉中的蛋白质、脂肪、碳水化合物和9种主要矿物质元素、18种氨基酸及部分微量元素等；相继开发出风味板鹅（鸭）、新型烤鹅、酱板鹅（鸭）、盐水鹅（鸭）以及鹅火腿、香酥鹅枣、红烧鹅肉罐头、松脆鹅肉松、鲜味鹅肉脯、多味鹅肉干、鹅肉香肠、西式鹅肉火腿、西式鹅肉灌肠等主要产品；利用鹅副产物开发出了脆性鹅肫干片、咸香鹅肫干、精白脆嫩鹅肠、精制去骨脆白鹅掌、鹅肝肠、鹅肝酱等产品。
【技术特点】
【技术水平】部分产品实现了规模化生产，受到消费者青睐。
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农产品加工
【专利状态】
【合作方式】
【投入需求】
【预期效益】
【联系方式】
手机：18627126425
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：jgf@mail.hzau.edu.cn
电话：027-8728377
20．非浓缩还原锦橙汁品质货架期预测及电子式时间-温度指示器
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】王鲁峰
【技术简介】柑橘类果汁货架期是衡量其质量稳定性的一个重要指标。因运输、贮藏过程中的物理环境和化学环境的波动，橙汁货架期会发生较大变化。非浓缩还原汁（NFC）货架期较短，品质变换快，货架期实时准确预测是目前商业产品亟需的技术。本成果基于对NFC锦橙汁加速测试研究，建立了NFC货架期 预测模型，并结合现代电子科技技术，成功开发了非浓缩还原锦橙汁品质货架期预测及电子式时间-温度指示器。
【技术特点】
【技术水平】本技术产品成本低，预测准确，能增加产品竞争力和消费者信心，为NFC行业发展提供有力支撑。
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】
【合作方式】技术转让 技术入股 技术合作 合作开发
【投入需求】
【预期效益】本产品主要应用于NFC锦橙汁产品的货架期预测，即可随产品批次包装配套使用，也可小型化后实时跟踪产品小包装使用。使用后，NFC产品可以实时显示剩余货架期，非常方便产品的运输和管理。另外，该技术及产品软件硬件均可进行不断升级，且循环使用，大大降低使用成本。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：Wanglf@mail.hzau.edu.cn
电话：15377594959
21．分子标记辅助选择培育抗稻瘟病和抗白叶枯病的水稻
光温敏核不育系
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】牟同敏
【技术简介】该本成果建立了抗性基因分子选择、冷水处理、人工气候箱鉴定改良水稻光温敏核不育系的回交选择程序，优化了选育技术，提高了水稻光温敏核不育系选育的准确度和效率。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】鄂科鉴字[2013]第43180019号
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作,合作开发
【投入需求】
【预期效益】本成果育成的3个不育系，正在用于组合测配，能够提高组合的稻瘟病和白叶枯病抗性。
【联系方式】
手机：13807171735
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：tongminmou@126.com
电话：027-87287220
22．柑橘大实蝇预警与绿色防控技术研究与应用
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】盛锋
【技术简介】本项目的研究成果为柑橘大实蝇的绿色防控提供了绿色安全的高效新型饵剂和省时省力的诱杀方法技术体系，相对于目前普遍采用的整个成虫期防控技术，节约防治时间、用药量和劳力，显著提高其诱杀效果。柑橘大实蝇预警系统的建立，为果农、基层农技人员、专家及政府有关职能部门等提供柑橘大实蝇的形态与为害状、虫害诊断、专家咨询和实时预警等信息和技术平台，从而提高信息传递速度、降低成本，大幅提高经济效益，促进我国柑橘大实蝇预警与防治的现代化与信息化。。
【技术特点】本项目的研究成果主要适用于对柑橘类果树具有毁灭危害作用的柑橘大实蝇的防控，属于植物保护领域。本项目研制的柑橘大实蝇预警与绿色防控技术适用于柑橘大实蝇的实时预警与防治，该预警技术快捷、实时、网络信息化；防控技术具有安全无公害、新型、高效、实用性强等明显的特点，有很好的推广应用前景。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：ZL201210245822.7
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作,合作开发
【投入需求】
【预期效益】通过在柑橘主产区推广应用本技术179.33万亩，已获得2个绿色食品A级产品认证，为果农新增经济效益累计达14.1亿元，显著提升柑橘果实品质。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：hongyu.zhang@mail.hzau.edu.cn
电话：18202751797
23．柑橘提质增效栽培技术研发与示范
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】叶俊丽
【技术简介】该项目自主研发并首创了椪柑开心形整枝、柑橘缩冠改造、防治果面伤害、无核椪柑丰产等技术，在机制效应研究的基础上在湖北柑橘产区得到全面推广，使得柑橘产量、品质和效益显著提升。同时在引进的基础上，结合我国柑橘产区实际消化创新了起垄栽培、覆膜增糖、隔年交替结果、留树保鲜、椪柑简易设施等技术，研究明确了其作用机制，实现了在湖北柑橘产区规模化的示范推广，在柑橘提质增效上成效显著。
【技术特点】项目所研发的技术不仅具有适应性强、简单使用、增产增质增效明显的特点，同时各技术之间又可以互相组合，形成提质栽培集成技术。
【技术水平】该项目研究成果整体上达到同类研究的国际先进、国内领先水平。
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作,合作开发
【投入需求】
【预期效益】本项目以提高柑橘产业的经济效益为目标，围绕提高柑橘果实品质研发、集成相关技术后，在我省13个柑橘主产区进行示范和推广。先后共推广地面覆膜增糖技术12.35万亩、柑橘园综合改造技术76.4万亩，推广完熟采收技术6.37万亩，同时研发、示范了交替结果、起垄栽培、简易设施栽培等技术。近6年新增产值共225104.0万元，先后举办柑橘栽培新技术培训班100余场次，培训基层技术员和橘农10000余人次，同时形成了11个技术规程。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：yejunli@mail.hzau.edu.cn
电话：027-87281850
24．高产黑色素的苏云金芽胞杆突变株BMB181
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】阮丽芳
【技术简介】本发明属于农业微生物学技术领域。公开了一株高产黑色素的苏云金芽胞杆菌（Bacillus thuringiensis）突变株BMB181。本发明以苏云金芽胞杆菌无晶体突变株BMB181为出发菌进行高温诱导，获得一株在28℃条件下高产黑色素的苏云金芽胞杆菌突变株BMB181（保藏在中国典型培养物保藏中心，保藏号为CCTCC NO：M2011016），该菌能够作为宿主菌，具有良好的转化性能和表达性能，对紫外具有明显抗性作用。
【技术特点】黑色素在生物界普遍存在，具有防止蛋白质降解、光子屏蔽、化学保护等作用，特别是它对紫外线和辐射具有抵抗性。黑色素对晶体蛋白起到明显的紫外线保护作用。因此将多种特定目的杀虫晶体蛋白基因导入该菌，构建广谱、高效、持久生物杀虫剂成为可能。
【技术水平】新技术
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：CN 102732438 B
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作,合作开发
【投入需求】
【预期效益】
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：m98sun@mail.hzau.edu.cn
电话：13407161966
25．高粱根提取物及其制备方法和用途
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】张久亮
【技术简介】本发明涉及一种高粱根提取物，本发明还涉及一种高粱根提取物的制备方法和用途。本发明的第一个目的是提供一种高粱根提取物。本发明的第二个目的是提供一种高粱根提取物的制备方法。本发明的第三个目的是提供高粱根提取物在制备治疗呼吸系统疾病药物中的用途，尤其是在制备镇咳、祛痰、平喘药物中的用途。
【技术特点】
【技术水平】所提供的高粱根提取物有效性、安全性好，价格低廉，制备方法简单，生产成本低。药效学试验结果表明：高粱根提取物具有镇咳、祛痰、平喘的作用，特别是其镇咳效果超过了磷酸可待因。
【所属行业】医药
【可应用领域和范围】医药或者保健食品
【专利状态】专利号ZL 201210102842.9
【合作方式】技术转让或者技术入股
【投入需求】
【预期效益】呼吸系统疾病是危害人类健康的常见病和多发病。在我国由于人口密集、吸烟人群较多及环境污染等因素，近年来呼吸系统病的发病率及病死率均居高不下。根据国家卫生部有关统计资料表明，我国每年有8000多万人患有呼吸系统疾病。目前治疗呼吸系统疾病的药物如可待因、右美沙芬等不仅效果较差，而且副作用较大，会产生成瘾性，并且价格昂贵，不能满足临床治疗的需要。高粱具有良好的镇咳祛痰平喘活性，具有很好的应用前景和经济价值。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：zjl_ljz@mail.hzau.edu.cn
电话：15392958681
26．高州油茶(Camellia gauchowensis)籽的品质特征与综合利用
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】陈福生
【技术简介】以采摘自广东省高州地区3种树龄和3个时间点的9种高州油茶果为原料，系统分析了树龄与油茶果经和个体重量之间的关系；树龄与采摘时间对油茶籽仁成分（脂肪、蛋白质、可溶性糖和淀粉含量，以及茶油脂肪酸组成）的影响；并就茶籽粕、茶果壳与茶籽壳等综合利用进行了开发研究。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】
【合作方式】技术转让
【投入需求】
【预期效益】研究成果为高州油茶的选育、推广、采摘和深加工提提供了理论和技术支撑，也为其他油茶品种的相关研究提供了借鉴，具有很好的应用前景。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：wxh@mail.hzau.edu.cn
电话：18802734331、027-87282111
27．谷物副产物高效利用及绿色储藏技术
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】赵思明
【技术简介】研究谷物的营养组成及营养特征，开发了典型营养素的高效分离提取、富集方法以及微波真空、在线杀菌等绿色储藏技术。以碎米、米糠、麦麸、豆壳等谷物皮渣为原料，开发超微粉碎、物理改性、生物改性、复合发酵等技术，生产膳食纤维、多糖、多肽、GABA、谷维素、DHA等产品，包括胶囊、含片、冲剂等。产品可直接食用，或作为食品辅料、营养补充剂等。生产的产品营养素浓度高，产品质量稳定，保质期6个月以上，质量符合国家相关标准。
【技术特点】
【技术水平】新技术
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】一种作为微生物发酵剂的菌株，包含该菌株的复合发酵剂及应用ZL 200710053611.2；食品发酵用的植物乳杆菌及应用ZL 200910063858.1；营养配餐系统软件V1.0 2011SR075716；谷物的微波真空保鲜方法，201010239482.8；大米或稻谷的微波在线杀虫方法，200310110440.4
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作
【投入需求】
【预期效益】本技术成熟度高，可实现产业化生产，具有较高的附加值和较强的市场竞争力，部分产品已在全国范围推广销售，社会经济效益良好。本成果适用于大米生产企业、发酵剂生产行业、食品加工企业，具有广阔的市场前景。
【联系方式】
手机：13871533218
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：zsmjx@mail.hzau.edu.cn
电话：027-87283007
28．刮粪板清污
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】陈顺友
【技术简介】生猪规模养殖有机废弃物处理与利用，是现代养殖业的重要课题之一。本项目采用养殖车间工程设施与机械设备清污配套，从而实现清污机械化、更彻底（刮净率达到95%），从源头上固液分离，改善养殖环境，减少养殖污物滞留所产生有害气体和病菌污染，降低二氧化碳、氨气、硫化氢、甲烷和吲哚的产生释放；且省劳节能，减少用水，更加有利于资源化利用。
【技术特点】1、将刮粪板改进增加“U型”液态收集管应用于养猪车间；2、在猪床或漏缝板下设置特置平槽（槽底两侧向中央或起始端设定微坡）以利于使用机械固液分离清污。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】
【合作方式】技术入股
【投入需求】
【预期效益】技术已在湖北大悟、蔡甸等地规模养猪场应用，表现为：1、比较传统方法节水3/4；2、鲜干猪粪机械刮净率达95%；3、节省人工操作100%，提高养猪效率30%；4、机械化操作实现度100%；5、成套部件使用年限为7～8年；6、成套技术投资增加额度控制在10%以下，成本回收1.5年时间。我省年出栏万头以上规模养猪场有600多家，应用前景广阔。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：sychen@mail.hzau.edu.cn
电话：13908643423、027-87280408
29．鳜鱼品种与饲料配套优选的应用基础
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】梁旭方
【技术简介】本研究首次运用实验生物学方法揭示鳜鱼专吃活饵料鱼而拒食死饵及人工饵料这种奇特食性的感觉神经机制，率先发现和研究了参与鳜鱼视网膜光敏感性、昼夜节律、食欲控制、学习与记忆等4个通路的差异表达基因，并据此建立了鳜鱼驯食人工饲料的专门操作程序及鳜鱼人工饲料的特殊工艺技术，率先建立了基于品种与饲料配套优选的鳜鱼人工饲料工业化养殖新模式。
【技术特点】目前，已通过进一步筛选、扩繁，建立了基于品种与饲料配套优选的鳜鱼人工饲料工业化养殖新模式及其示范基地。鳜鱼育种种群达到1万尾以上，驯食人工饲料成功率达到90%以上，人工饲料养殖存活率达到80%以上，饲料成本降低50%以上，建立了示范基地3个。易驯食鳜鱼的推广，每年将至少节约饲料成本7500万元，减少鳜鱼病毒导致的损失数亿元以上。
【技术水平】新技术
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：CN102653757A
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作,合作开发
【投入需求】
【预期效益】本成果通过鳜鱼品种与饲料的配套优选，提高鳜鱼养殖的饲料转化效率并减低环境氮、磷排放，在可控环境中生产高品质鳜鱼产品。将分子标记应用于鳜鱼选育，对于易驯食鳜鱼种苗的生产有重要意义。易驯食鳜鱼的推广，每年将至少节约饲料成本7500万元以上，减少鳜鱼病毒导致的损失数亿元以上。另外，由于不再使用家鱼苗种作为鳜鱼商品鱼养殖饵料，这些节省的池塘将推动其他养殖鱼类的集约化、规模化养殖，从而带动水产饲料及水产品加工等产业的全面发展。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：xfliang@mail.hzau.edu.cn
电话：15007113487
30．荷叶茶加工技术与产品开发
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】姚燕妮
【技术简介】该成果对荷叶进行初加工、再加工、深加工三级研究开发，获得了绿茶型、黑茶型两大类荷叶茶加工技术以及加工设备配套关键技术，调配出减肥型、消暑型、老年型三种荷叶调配茶，并获得原味型和甜味型两种荷叶茶饮料生产工艺技术。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】省科技成果1项（鄂科鉴字[2011]第03209号）
【合作方式】技术转让 技术入股 技术合作 合作开发
【投入需求】
【预期效益】荷叶在我国有着几千年的食用和药用历史，并被我国卫生部列为药食两用原料。荷叶具有显著的减肥功效，也是夏季解暑的天然饮品，具有多种显著保健功效。而目前我国荷叶资源仅少量得到利用，造成绝大多数荷叶资源被白白浪费。我国荷叶资源非常丰富，开发利用前景广阔。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：youyi@mail.hzau.edu.cn
电话：18507188755
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】熊汉国
【技术简介】采用时间压力组合，采用磨砂揉捻预处理荷叶工艺的创新技术，改变荷叶的超疏水表面结构，提高其亲水性能，大大增加与水的接触界面，有效成分溶出速率提高；采用真空减压干燥，减少荷叶有效成分的损失。
【技术特点】二者相结合，有效解决荷叶有效成分溶出难的问题，风味成分稳定。
【技术水平】技术指标:水分≤10% ，灰分≤5%，总黄酮mg/g≥30 总荷叶碱%≥0.50，六六六mg/kg≤0.20
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农产品加工
【专利状态】
【合作方式】技术转让、技术入股、技术提成等；转化价格100万元
【投入需求】企业主要经营方向为茶类；具备生产荷叶袋泡茶的基本条件，如滚筒连续杀青机、震动理条机、灭菌提香机、袋泡茶包装机等
【预期效益】建年产100吨荷叶茶生产线一条,年销售收入2250万元,年净利润212万元;申报国家发明专利1-2项
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：xionghanguo@163.com
电话：15327263210、02787286608
32．黄鳝性逆转调控与全网箱苗种繁育技术
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】龚世园
【技术简介】采用营养、生理和生态调控技术，选择一定规格黄鳝、密度1kg/m2网箱培养雌性亲鳝，雌性培育率达到86%；选择一定规格黄鳝、密度1.2kg/m2网箱培养雄性亲鳝，雄性培育率达到78%。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作,合作开发
【投入需求】
【预期效益】每平方米网箱产值480元，利润240元。每亩网箱9.6万元，利润4.8万元。成果已经过小试和中试，效果十分理想，具有广泛的产业化应用前景。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：gsy@mail.hzau.edu.cn
电话：13971364117
33．混合菌种双酶法低温发酵生产脐橙果醋
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】冯武
【技术简介】本成果通过混合菌种发酵，采用果胶酶和柚苷酶共同进行处理，应用低温液态发酵工艺生产具有独特风味、生产周期短和出品率高的脐橙果醋。生产出的脐橙酿醋和传统粮食酿醋相比有其独特的优越性。该生产工艺可以综合利用脐橙资源，果醋酿造对原料要求较粗放，质量好的差的，果皮、果屑、果心等均可，因此酿制脐橙果醋能充分利用脐橙资源，减少浪费，变废为宝，降低环境污染。
【技术特点】
【技术水平】新技术
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作,合作开发
【投入需求】
【预期效益】利用混合菌种双酶法低温发酵生产脐橙果醋的工艺流程,并对其工艺参数进行了优化，在小试的基础上进行了中试，生产出具有典型脐橙风味的果醋。目前已经批量投入生产,销售前景看好。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：fengwuwen@163.com
电话：15927199223
34．基于叶绿体rbcL基因序列的柑橘汁鉴伪技术
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】徐晓云
【技术简介】通过建立我国常见柑橘品种的rbcL基因序列库，通过对叶绿体rbcL基因序列的可变区域的对比分析，测定果汁原料种群类及种群间的差异，从而区别橙汁的种类，进行是否掺假的判断。该成果的柑橘种群的分辨率可达到88.9%；对于1300bp的rbcL基因对不同热力灭菌条件的敏感性可以甄别出非浓缩还原汁；鉴定需要的样品量少。
【技术特点】经过试用已成熟，可以为生产企业、加工销售环节单位等提供一种新型的柑橘汁鉴伪技术方案，也可以根据应用实际开发为模块化产品，广泛应用于柑橘汁行业。该技术和传统技术较大差别，准确度高，主要应用于高品质的果汁饮料、高档果酱产品鉴伪中，实现了产品的高品质和安全性，为食品行业技术进步做出了积极贡献。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】
【合作方式】技术转让
【投入需求】
【预期效益】
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：Xuxiaoyun@mail.hzau.edu.cn
电话：027-87671056
35．洁蛋生产系列关键技术研究
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】马美湖、蔡朝霞
【技术简介】洁蛋是指禽蛋产出后，经过清洁、消毒、烘水、检验、分级、涂膜及包装等系列处理后的鲜蛋产品，品质安全可靠，保质期长，可直接上市销售。目前，许多发达国家规定禽蛋产出后必须经过清洁处理才能上市销售。北美、欧洲和日本禽蛋的清洗消毒率已经达到了100％。所有鸡蛋必须经过清洁处理才能上市。该成果采用安全的清洁消毒剂进行快速脱脏（禽粪、血污、杂草等）与清洁消毒，不仅快速、效果好，而且不影响蛋的品质；采用纯天然的涂膜保鲜剂，不仅安全、成本低，而且保鲜效果好，鲜蛋保鲜时间达到6个月以上；形成的工艺流程简洁实用；在国内首次自主研发的洁蛋生产装备（生产流水线）不仅操控性能好，而且成本低，更加适合中国国情。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农产品加工
【专利状态】
【合作方式】
【投入需求】
【预期效益】
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：caizhaoxia@mail.hzau.edu.cn
电话：18627126425、027-87283771
36．金科优651
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】牟同敏
【技术简介】金科优651是以金科1A为母本与恢复系华恢651配组育成的三系杂交中稻品种。2011～2012年参加湖北省中稻品种区域试验，米质经农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）测定，出糙率80.6%，整精米率58.0%，垩白粒率29%，垩白度2.6%，直链淀粉含量16.0%，胶稠度75毫米，长宽比3.1，主要理化指标达到国标三级优质稻谷质量标准。两年区域试验平均亩产630.41公斤，比对照扬两优6号增产2.12%。该品种属迟熟籼型中稻品种。株型适中，分蘖力较强，倒3节外露、略弯，抗倒性一般。叶色绿，剑叶长、宽、挺直。穗层整齐，穗型较大，着粒均匀、偏稀。谷粒长型，稃尖紫色，有短顶芒。区域试验中亩有效穗17.9万，株高124.4厘米，穗长26.6厘米，每穗总粒数172.6粒，实粒数145.6粒，结实率84.4%，千粒重27.13克。全生育期139.1天，比扬两优6号短2.1天。抗病性鉴定稻瘟病综合指数3.0，穗瘟损失率最高级3级；白叶枯病5级；中抗稻瘟病，中感白叶枯病。适于湖北省海拔500米以下的中等肥力田块作中稻种植，低湖田和易涝田不宜种植。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】鄂审稻2013006
【合作方式】技术转让
【投入需求】
【预期效益】本品种已经转让给湖北惠民农业科技有限公司，2014年示范推广10万亩，制种2000亩。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：tongminmou@126.com
电话：13807171735、027-87287220
37．晶胞粘连控制基因簇的克隆及在防止晶体降解中的应用
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】孙明
【技术简介】本发明属于微生物基因工程技术领域，具体公开了一种来自于苏云金芽胞杆菌慕虫亚种YBT-020晶胞粘连控制基因族的分离、克隆及其在防止晶体降解中的作用。本发明从具有典型晶体粘连表型的苏云金芽胞杆菌YBT-020中克隆得到控制其晶胞粘连表型的基因族，共有5个基因组成。该基因族和晶体蛋白基因cry26Aa在无晶体突变株BMB171中共表达时，可以使晶体形成在芽孢外壁内侧；当母细胞裂解后，由于晶体被芽胞外壁包裹，可以有效的抑制晶体蛋白的降解。
【技术特点】
【技术水平】新技术
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：CN 102643833 B
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作,合作开发
【投入需求】
【预期效益】本研究有着巨大的应用前景。做成可以在环境中释放的生物杀虫剂。在户外使用过程中，由于晶体蛋白本身对紫外线敏感，在环境中容易被降解掉从而降低杀虫的活性。让杀虫晶体蛋白定位于芽胞外壁的内侧，制成生物囊杀虫剂，是一种具有潜力的防止晶体过快降解的方法；当母细胞裂解后形成晶胞粘连，在环境中释放时由于受到芽胞外壁的保护，可以延长作用时间。对于晶胞粘连机制的研究为这种设想提供理论基础。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：m98sun@mail.hzau.edu.cn
电话：13407161966
38．具有牛肉质感的天然无防腐剂的健康型酸辣猪肉制品
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】熊汉国
【技术简介】休闲型肉干是一种传统肉制品，它不仅有着独特的风味、丰富的营养，而且携带和食用方便且较长时间不易变质，因此一直为广大消费者所深深喜爱。传统的卤制猪肉制品的硬度、弹性、咀嚼性、粘聚性、胶粘性等质构特性不理想，与牛肉卤制品的质构特性相差较大，缺乏市场竟争力；而高温灭菌又使产品的质构进一步降低，如果采用低温灭菌，则需要通过添加一定剂量的防腐剂才能达到保鲜效果。
【技术特点】本发明的目的是针对上述缺陷，提供一种具有牛肉质感的酸辣猪肉制品的制备方法，从而解决目前的卤制猪肉制品在硬度、弹性、咀嚼性等质构特性上达不到卤制牛肉质感的问题。并且不添加防腐剂在常温下保存12个月。
【技术水平】采用本发明提供的方法得到的酸辣猪肉制品，由于采用了专利技术对肉制品进行处理，使卤制后的猪肉具有类似牛肉卤制品的质构，其硬度、弹性、咀嚼性、粘聚性、胶粘性得到大幅提高，制得的成品具有宜人的酸辣口味；且本专利技术可以使得本品在高温灭菌时质构特性不会下降，无需添加防腐剂就能在常温下储存12个月。
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号201410319583.4
【合作方式】技术转让，技术入股，技术合作，合作开发。
【投入需求】
【预期效益】本发明具有成本低、咀嚼性和口感好、性质稳定、绿色天然、无防腐剂等优点，受到广大消费者的喜爱，市场前景广阔。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：xionghanguo@163.com
电话：15327263210
39．具有杀菌活性的N-硝基-N-苯基-N’-吡啶基脲衍生物
及制备方法
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】陈长水
【技术简介】本专利提出了N-硝基-N-苯基-N’-吡啶基脲衍生物的制备方法。利用活性亚结构拼接原理，以2,4,6-三取代苯胺为原料，经过硝化得到N-硝基-2,4,6-三取代苯胺，然后以乙酸乙酯为溶剂，碳酸钾为缚酸剂和相应的酰氯反应得到N-硝基-N-苯基-N’-吡啶基脲目标化合物。该类化合物不仅在较低浓度下具有植物生长活性，在一定浓度下还具有较好的杀菌活性。
【技术特点】N-硝基-N-苯基-N’-吡啶基脲衍生物在水稻及油菜等作物试验田具有较好的植物生长调节活性以及较好的杀菌活性，可以替代现有的植物生长调节剂及杀菌剂，以消除由于长期使用而产生的抗性等不利因素。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：ZL200910088198.2
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作,合作开发
【投入需求】
【预期效益】
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：chenchang@mail.hzau.edu.cn
电话：027-87288247
40．可溶性鸡蛋壳膜蛋白与抗氧化活性多肽的制备
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】马美湖、蔡朝霞
【技术简介】鸡蛋壳膜中含有较多的角蛋白和胶原蛋白，在化妆品、食品等领域的开发利用及其广阔。本技术首次建立了可溶性鸡蛋壳膜蛋白“二次提取法”工艺，解决了制备可溶性鸡蛋壳膜蛋白的技术难题，鸡蛋壳膜蛋白的提取率达93.62％。测定结果表明鸡蛋壳膜蛋白具有较完整的蛋白质二级结构，具有良好的吸水性、保水性、乳化性和起泡性。在此基础上，建立了碱性蛋白酶水解鸡蛋壳膜蛋白的工艺技术，研究结果表明酶解得到的鸡蛋壳膜肽具有很强的抗氧化活性。进一步将碱性蛋白酶酶解液进行分离，得到三个组分SP1、SP2、SP3，其中SP2的抗氧化活性最强。
【技术特点】
【技术水平】部分产品实现了规模化生产，受到消费者青睐。
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】现代农业技术领域
【专利状态】鉴定成果(鄂科鉴字[2010]第03203号）
【合作方式】
【投入需求】
【预期效益】通过该技术的实施，每1亿枚蛋壳可生产蛋壳膜50吨，可获得壳膜蛋白约42吨。按市场报价每千克壳膜蛋白300元计算，仅此一项可实现利润1260万。除此之外，还可以产生具有更高经济价值的活性多肽，以及由环境保护和能源节约带来的附加效益。在开辟美容产品、保健食品、保健药和功能添加剂等方面具有很好的应用前景，也适用于为相关企业提供美容、保健等产品中间体或关键原料。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：jgf@mail.hzau.edu.cn
电话：18627126425、027-8728377
41．克氏原螯虾1年双季苗种繁育技术
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】龚世园
【技术简介】采用内分泌调控技术，促使克氏原螯虾在1年内的繁殖季节里产卵2次，同时进行双季苗种培育，池塘苗种年可获40万尾。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作,合作开发
【投入需求】
【预期效益】适宜于池塘、稻田、水泥池等水体中克氏原螯虾苗种培育，具有广泛应用前景。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：gsy@mail.hzau.edu.cn
电话：13971364117
42．克氏原螯虾1年双季商品虾养殖技术
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】龚世园
【技术简介】每年4-7月，进行第一季商品虾养殖，8-11月进行第二季商品虾养殖，年总产可达500kg。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作,合作开发
【投入需求】
【预期效益】适宜于池塘、稻田、水泥池等水体中克氏原螯虾商品虾养殖，具有广泛应用前景。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：gsy@mail.hzau.edu.cn
电话：13971364117
43．冷却肉生产及产业化新技术
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】马美湖、金永国
【技术简介】应用“减菌化工艺”原理，研究了冷却方式、时间、温度对初始细菌数的影响，形成了降低冷却猪肉初始菌数控制技术；开发了冷却肉嫩化保鲜综合技术，研发了纯天然冷鲜肉保鲜剂，使半真空包装保鲜期达到26-30天，托盘包装保鲜达到16-21天，货架期内，肉色稳定，商品状态很好；创建了先进的冷却肉“减菌化生产新工艺”和冷却肉的SVP包装新方法，此工艺有效地控制了冷却肉汁液流失，将汁3-7％ 液流失率降低到1-2％，托盘包装在18天后才出现微量汁液，效果明显。
【技术特点】
【技术水平】【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】现代农业技术领域
【专利状态】
【合作方式】
【投入需求】
【预期效益】大力推广冷却肉生产技术以及保鲜剂的运用，能够优化产品结构、提高肉制品的质量，并减少消费安全问题，市场前景广阔。在湖南有关企业应用，显著提高冷却肉品质，延长货架期，效果明显。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：jinyongguo@mail.hzau.edu.cn
电话：18627126425、027-8728377
44．利用棉花秆、稻谷壳等秸秆制备建筑装饰材料
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】熊汉国
【技术简介】采用具有反应活性的偶联剂（双氨基硅烷）改性棉花秸秆粉，并同时加入相容剂EAA（乙烯丙烯酸共聚物）进行双重改性，使棉花秸秆粉与合成高分子HDPE相容性大大提高；采用棉花秆的改性和成型在同一双螺杆挤出机中一次完成，制备棉花秆装饰材料.
【技术特点】通过微孔发泡生产棉花秆装饰材料，形成多孔结构，减少脆性和降低成本。
【技术水平】技术指标: 弯曲强度≥15MPa，弯曲弹性模量≥1000MPa，甲醛等有害气体不得检出。
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】工业化
【专利状态】专利技术（国家发明专利公开号ZL 201010193640.0）
【合作方式】技术转让、技术入股、技术提成等；转化价格100万元
【投入需求】企业主要经营方向为木塑建筑装饰材料；具备生产农作物秸秆基建筑装饰材料基本条件，如高速混合机、低速混合机、双螺杆挤出机、木塑挤出成型线等。
【预期效益】建年产5000吨农作物秸秆基建筑装饰材料生产线一条,年销售收入5350万元,年净利润415万元;申报国家发明专利1-2项。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：xionghanguo@163.com
电话：15327263210、02787286608
45．利用夏秋鲜叶发酵生产保健金花菌茶技术
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】黄友谊
【技术简介】本成果是以夏秋茶树鲜叶为原料，接种我们自主选育的优良金花菌菌株发酵而成，从鲜叶到产品的发酵生产周期仅需3天-5天，产品金花密布、菌香浓郁、生产成本低廉，具有降脂减肥等功能。我们已拥有专用的优势金花菌株、金花菌茶发酵工艺技术和系列金花菌茶产品调配技术。
【技术特点】
【技术水平】原料成本低廉、生产周期短、投资成本低、产品特色显著，可高效利用夏秋茶鲜叶原料，提高茶产品价值，开发出功能性茶产品–金花菌散茶等系列产品。
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农业
【专利状态】已获得国家发明专利1项（国家发明专利号：ZL201210162455.4）和省级科技成果1项（鄂科鉴字[2014]第04180110号）
【合作方式】技术许可
【投入需求】要求转化企业具有一定的茶叶生产规模，并建立了产品营销体系，具有消化新技术的能力。
【预期效益】
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：youyi@mail.hzau.edu.cn
电话：13871413052
46．灵芝菌茶发酵工艺及系列产品开发技术
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】姚燕妮
【技术简介】本成果是以夏秋茶树鲜叶为原料，接种我们自主选育的优良灵芝菌菌株发酵而成，不添加任何外源物，仅含茶与灵芝菌丝，属于纯天然发酵茶产品。同时我们利用灵芝菌发酵提取的菌丝、灵芝多糖等添加入中低档茶中，明显改善了产品质量，增强了产品的养生功能，开发出一系列调配型茶产品。同时利用灵芝菌发酵制备出液态灵芝菌茶饮料，并调配出系列风味产品。我们已拥有成熟的发酵工艺技术。
【技术特点】本成果最大特点是：原料成本低廉、生产周期短、投资成本低、产品特色显著，可高效利用夏秋茶鲜叶原料，提高茶产品价值。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】
【合作方式】技术合作、合作开发或技术转让
【投入需求】
【预期效益】我国茶产品同质化非常严重，迫切需要开发特色产品。当前人们对健康、养生特别地重视和追求，如减肥、降脂、降压等，因此纯天然的特色功能型风味茶产品市场前景广阔，而灵芝具有显著的保健养生功效。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：youyi@mail.hzau.edu.cn
电话：18507188755
47．龙眼、荔枝果酒酿造技术研究及其综合加工利用
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】王小红
【技术简介】对以荔枝果肉汁、荔枝全果为原料进行果酒酿造的工艺过程及果酒的风味成分的组成进行系统的分析和比较；系统比较Actiflore F33、Zymaflore X16酿酒酵母和安琪葡萄酒用高活性干酵母对龙眼果汁的发酵性能，并采样GC-MS分析三种龙眼果酒的香气成分，通过分析比较，筛选适合龙眼果酒酿造的果酒酵母；提出对龙眼果酒加工后的副产物─龙眼果渣、果核进行综合开发利用。
【技术特点】本研究成果将为开发优质龙眼、荔枝果酒提供理论基础和技术支撑，同时也为其他果酒的加工及其副产物的综合利用提供一定的参考依据。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】
【合作方式】技术转让
【投入需求】
【预期效益】
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：wxh@mail.hzau.edu.cn
电话：18627891421、027-87282111
48．名优杜仲绿茶加工及产品开发
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】姚燕妮
【技术简介】该成果系统地开展了杜仲绿茶加工工艺技术研究，探明了杜仲绿茶在不同加工工艺过程中的品质变化机理，优化了鲜叶预处理、杀青、做形、干燥等关键工艺参数；以研制的杜仲绿茶为主材料，调配出3种特色杜仲复合茶新产品。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】获得省科技成果1项（鄂科鉴字[2011]第03207号）
【合作方式】技术转让 技术入股 技术合作 合作开发
【投入需求】
【预期效益】当前人们生活节奏加快，工作压力大，非常容易出现疲劳，导致肝肾出问题。而杜仲是我国传统珍贵的滋补型药材，尤其是以补肝肾效果显著。杜仲叶与杜仲皮具有同样的保健功效，而杜仲叶量产量巨大。湖北全省以及全国栽植有大量杜仲经济林，受杜仲皮售价低等影响，杜仲林未能发挥出应有的经济效益。随着人们生活水平的提高，当前人们更加追求健康、天然与保健，开发天然保健食品成为食品开发的主流。开发杜仲叶茶，将为杜仲经济林的开发利用提供有效途径，实现综合开发利用杜仲资源，增添茶产品种类，更可以满足人们的保健需求，提高杜仲经济林的经济效益与社会效益。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：youyi@mail.hzau.edu.cn
电话：18507188755
49．魔芋粉去杂提质新技术
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】李斌
【技术简介】本成果开发的魔芋粉去杂提质技术是从现有的产业生产条件出发的，而不需要另外添置设备和改进条件，该技术具有创新性强、综合去杂效果好、成本低、易推广、现实性强等特点，可应用不同魔芋粉品质的提升。因此，本课题的探索不仅具有很强的技术创新性，有利于魔芋产业链的发展和完善魔芋粉去杂提质技术的提高，还具有显著的产品现实性和市场针对性，更具有众多的传统魔芋加工企业和魔芋粉广泛应用的市场潜力。
【技术特点】该技术具有以下特点：安全——该技术在原有生产技术条件下未增加任何添加剂及食品行业内未加允许添加的物质；易操作——本项目立足于魔芋粉加工业的现实生产条件，只需在现有的生产技术及装备条件下，增加控制参数，无需改进产生设备和加工工艺，简便易行；可循环——在生产过程中，乙醇试剂可循环使用；低成本——本技术可避免在常规技术使用的大量乙醇，从而节约大量成本，不增加成本。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】
【合作方式】技术转让
【投入需求】
【预期效益】易推广——可应用于各种魔芋粉的品质提高，无需增加新的仪器设备及生产控制线，鉴于此该技术具有广阔的应用前景。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：libinfood@mail.hzau.edu.cn
电话：13296597469
50．牛肉嫩化技术与系列产品开发
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】马美湖、靳国锋
【技术简介】在系统地研究了我国牛肉的肌纤维基本结构的基础上，首创了以外源性Ca2为激活剂嫩化处理技术，并在国内首次创建了衡量牛肉嫩度的“肌原纤维小片化指数”、“粗钙激化因子活性指数”和“溶解性胶原蛋白含量”新指标体系，确立了相应的方法；以创建的技术为依托，建立了牛肉嫩化技术与方法，首次开发出了嫩化性牛肉火锅系列产品和嫩化性牛肉干，并实现了工业化生产；开发出了牛肉低温熟食制品、新型牛肉脯、特制牛肉丸、牛肉香肠、牛肉火腿肠等。
【技术特点】
【技术水平】成功地解决了肉色、风味、保鲜以及工业化生产等技术难题。在嫩化技术、嫩度衡量指标体系以及产品开发等许多方面填补了国内空白。该成果经国内肉类专家鉴定处于国类同类研究的领先水平。
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】现代农业技术领域
【专利状态】
【合作方式】
【投入需求】
【预期效益】
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：jgf@mail.hzau.edu.cn
电话：027-87283771
51．皮蛋、咸蛋多场耦合自动化腌制装置及控制方法
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】马美湖、金永国
【技术简介】综合应用高压脉动渗流场、温度场、超声波、电磁场共同作用，发明了集腌制液自动循环、工艺参数程序控制于一体的多场耦合腌渍装置，解决腌制环节不能实现机械化难题。咸蛋成熟周期从25-30天缩短到4-6天，皮蛋缩短至7-8天，且风味不变。且采用整箱带容器腌渍，实现皮蛋腌渍工序的机械化和自动化，极大地提高了工效，减少了破损。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：ZL201010549311.5
【合作方式】技术转让 技术入股 技术合作 合作开发
【投入需求】
【预期效益】本成果采用的多场耦合自动腌制装备及其配套技术能显著缩短皮蛋、咸蛋的腌制周期，极大提高加工效率，有效改善工作环境，节约劳动力资源，应用前景广阔。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：jinyongguo@mail.hzau.edu.cn
电话：13476093161、027-87283771
52．皮蛋现代生产新技术
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】马美湖、黄茜
【技术简介】该成果根据转统皮蛋加工中铅的作用机理，首次在国内外研究出了铜盐、锌盐合加代铅及其合适的比例。开展皮蛋保质涂膜剂的研究，先后研制出 “四合一”涂膜剂、AC复合涂膜剂（固膜型）、KJ-003复合涂膜剂（半固膜型）及KJ-004涂膜剂（固膜型）4种。KJ-004皮蛋涂膜剂成膜时间快，成本低，操作简单，保质时间达8个月时。研究建立了清料法加工鹌鹑皮蛋的配方、合适浓度与配套加工技术。创立了利用鸡蛋加工皮蛋的技术与配方。首次研究创建了皮蛋清料生产法，探明了碱度变化规律和最佳浓度，并提出“清料法生产”新概念。研究建立了皮蛋料液循环利用模式与技术，降低成本42％，明显减少了环境污染。在国内外首次研究成功，并提出了“低钠K+型皮蛋”，新产品中钠含量由465.8mg/100g降至287.6mg/100g，降幅为38.27％，K+的含量提高到381.6mg/100g，提高213.97％；创建了纸包法加工皮蛋新方式与新技术。研究出皮蛋腌制粉及其合适的配方、浓度与工艺技术；突破了表面无斑点、无铅出口皮蛋生产技术难关。
【技术特点】
【技术水平】首次形成并实施了目前国内外最先进的皮蛋现代化生产新工艺技术。首次自行设计研制成功原料鸭蛋清洗消毒、烘干、计量、分级一体机和松花蛋清洗、杀菌、涂膜一体机及枕式包装机等皮蛋生产成套机械设备，有效提升了皮蛋行业现代化生产水平。并且建立了国内首部出皮蛋安全生产与加工质量控制模式，制定了三个标准。
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】现代农业技术领域
【专利状态】
【合作方式】
【投入需求】
【预期效益】该成果在国内推广应用10余年，成效显著，尤其是“无铅工艺”技术与配方、纯天然涂膜保鲜剂、“清料法机械生产”、“料液循环利用”、无铅无斑点出口皮蛋生产关键技术等，引起行业内的高度关注。该技术降低生产成本43％以上，减少碱液对环境污染，经济、社会效益十分明显。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：huangxi@mail.hzau.edu.cn
电话：18627126425、027-8728377
53．人行道侧渗流带
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】赵建伟
【技术简介】本专利是一种路面径流处理系统。该系统主要由渗滤沟、旁通道、渗滤区组成，可用于小面积的路面径流收集和处理。人行道和行车道径流分别以漫流和管流的形式进入渗流沟。一部分径流在沟中通过下渗得到治理，其余径流在渗滤区进行处理。渗滤区分为深洼地和浅洼地，分别对初期径流和中后期径流进行处理。渗滤区入口的旁通道、深洼地和浅洼地联合实现了初期和中后期径流的自行分流。
【技术特点】本专利设计了一种新的路面径流污染治理技术，采用土壤改良增强渗流带的渗透性，并填充渗滤基质加强对地表径流污染物的净化作用，可用于城市行车道、人行道等小面积汇水区域产生的地表径流治理。
本专利在不改变原有人行道的情况下，对绿化带进行适当改造，以实现路面径流治理和雨水回收利用的双重目的。本专利可与城市景观建设相结合，达到路面径流污染治理和景观绿化的复合效果。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】环境保护
【专利状态】国家发明专利公开号：ZL 2010 1 0532307.8
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作,合作开发
【投入需求】
【预期效益】
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：jwzhao2@163.com
电话：13995537826
54．食品中兽药残留快速检测产品研制与开发
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】袁宗辉
【技术简介】1．针对用量大、使用面积广的抗菌药的残留，攻克工作菌种、培养基组方、产品适用性与稳定性等技术难题，研制出一系列能同时检测60多种抗菌药的MI产品。这些科学、简便、高效、经济的"傻瓜"技术，使抗菌药残留监控环节前移，实现了源头控制，也节省了人力和时间，提高了效率，降低了成本。2. 针对消费者高度关注的禁限用药残留，自主设计小分子残留物的免疫原和包被原，研制灵敏、高产、优质的单克隆抗体，攻克复杂样品的基质干扰，研发20多种基于抗体的快速检测产品，使禁限用化合物残留在现场和活体环节有了便捷、快速检测的技术及产品，受到有效控制。3. 自主设计兽药代谢性残留标示物的合成工艺，研究其结构、性质、赋值、质量标准和不确定性，成功研制一批国内外稀缺的残留标示物标准品，藉以制订兽药残留检测方法国家标准，使国内外高度关注的喹乙醇、阿苯达唑等残留受到监控，满足了国家之急需。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】获得发明专利授权18项，国家标准23项
【合作方式】可采取技术入股、技术转让等多种合作形式，具体方案可有意向后面谈。
【投入需求】该成果具备从工厂化合成与生产的特点，要求实施转化的企业为独立法人股份制企业公司，具有雄厚的资金和市场基础，运行良好，最好有一定的生物制品制品生产和销售经验。有与大专院校成功的合作经验，符合现代化高新技术企业的管理模式，在营销模式上具有稳固的和创新能力的方案或已经实施的方案，对投入和产出具有一定规划和抗拒风险的能力，具有对新产品的研发和市场运作的基本预测和评估能力，企业无市场不良投诉和违法国家规定生产、经营和研究的记录。
【预期效益】
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：Yuan5802@mail.hzau.edu.cn
电话：15172443766、027-87287186
55．试验蜜蜂饲喂箱
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】陈利珍
【技术简介】本成果公开了一种试验用蜜蜂饲喂箱，包括箱体，所述箱体上设有通气口、喂食孔、喂水孔和取蜂门，所述箱体上还设有两块插板，所述插板将箱体内部隔离成一个密闭的取蜂区，所述取蜂门位于取蜂区。
【技术特点】本成果取蜂过程中不会干扰其他蜂群，不容易被蜜蜂攻击，并且能够很容易地控制蜜蜂数量。可以直接将喂食管、喂水管取出称量，从而计算蜜蜂的进食、进水量，具有结构简单、使用方便、使用寿命长，生产成本低等特点。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：CN203181783U
【合作方式】技术转让 技术入股 技术合作 合作开发
【投入需求】
【预期效益】试验取蜂时，从取蜂门可以方便地将蜜蜂取出，不会干扰其他蜂群，不易被蜜蜂攻击，而且能够很容易地控制蜜蜂数量。设喂食管、喂水管，给蜜蜂喂食、喂水更加方便，可随时更换新鲜的饲料和水，而且可以直接将喂食管、喂水管取出称量，从而计算蜜蜂的进食、进水量。本成果结构简单、使用方便，非常适合试验饲养蜜蜂，同时使用寿命长，成产成本低，具有较好的应用前景。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱： lzchen@mail.hzau.edu.cn
电话：18986000346
56．碳3位定向取代羧甲基淀粉的合成方法
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】王鲁峰
【技术简介】羧甲基淀粉钠（CMS）是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，是一种水溶性阴离子高分子型化合物，广泛应用于食品，医药，印染，石油，污水处理等领域。比如应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、成膜、保鲜等多种功能，性能优于羧甲基纤维素（CMC）是取代CMC的最佳产品；应用于医药表现为崩解，缓释等作用；此外CMS为无热量添加剂，能显著降低食品热值，是目前较为理想的脂肪替代品。
【技术特点】本成果基于对CMS的深入研究，建立了碳3位特异性取代的羧甲基淀粉钠制备方法。该成果与传统CMS产品的取代位点及取代基分布不同，产品在多个领域表现出更佳的应用特性。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】发明专利，ZL201210231756.8
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作,合作开发
【投入需求】
【预期效益】本产品主要应用于食品的脂肪替代品，饮料的增稠、乳化剂，合成洗涤剂，医药的崩解剂，化肥的控释等。比如产品应用于蛋白饮料，可大幅改善产品口感，降低其他辅料的使用量；应用于肉制品可以显著改善持水性；应用于洗涤材料，每吨成本可较CMC下降30元以上。另外，以此技术为基础，可以进一步开发复合变形淀粉，满足更多应用的需求。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：Wanglf@mail.hzau.edu.cn
电话：15377594959
57．天然无防腐剂的酸甜鸭肉制品
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】熊汉国
【技术简介】本发明按照一定的酸甜比例加入可食的酸味剂、甜味剂后，加工得到的鸭肉制品具有宜人的酸酸甜甜的口味。本发明在未添加山梨酸及其盐、苯甲酸及其盐、钠他霉素、乳酸链球菌素等防腐剂的情况下在常温下可以储存6个月，达到了天然防腐保鲜的目的。本发明为传统鸭肉制品的防腐保鲜和口味开辟了一条全新的道路，而且与现代低碳、节能、健康、安全的消费观相符。发明采用栅栏技术理论来控制传统鸭肉制品的品质，而没有选择Press（防腐剂）作为栅栏因子。在达到良好的防腐保鲜目的的同时也使得传统鸭肉制品更健康、安全。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号ZL201210283365.0
【合作方式】技术转让，技术入股，技术合作，合作开发
【投入需求】
【预期效益】我国是鸭类养殖和加工的大国，鸭类养殖量和鸭肉产量都居世界前列。鸭肉比畜肉营养价值更高，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇等特点，且肉质更柔嫩细腻，滋味、风味更诱人，更易于消化吸收。现在大量的研究主要集中在如何使用综合防腐保鲜技术，来达到延长传统鸭肉制品的保藏期的目的。虽然他们在一定程度上达到了防腐保鲜的目的，但是在加工的过程中无一例外的加入了一定剂量的各种防腐剂。目前人们对于防腐剂有“谈腐色变”的感觉，因此，本专利技术不加防腐剂符合现代人们对健康、安全食品的追求，具有广阔的市场。
【联系方式】
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邮编：430070
邮箱：xionghanguo@163.com
电话：15327263210
58．天然无防腐剂的杏鲍菇酱菜及卤菜
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】熊汉国
【技术简介】豆豉是我国传统食品，由于其具有独特的风味而受到消费者的青睐，传统豆豉一般是以黄豆、黑豆等为原料，通过自然接种的曲霉菌、毛霉菌、细菌等有益微生物菌群的发酵作用酿制而成。芸豆是世界上播种面积仅次于大豆的食用豆类之一，含有丰富的营养和极高的药用价值，采用芸豆为原料制备豆豉，具有风味独特、质感特别、营养丰富的优势。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】
【合作方式】技术转让，技术入股，技术合作，合作开发。
【投入需求】
【预期效益】关于豆豉发酵和调味工艺的研究已经十分成熟，但是对以芸豆为原料的发酵豆豉研究较少，芸豆的营养价值丰富且较易种植，药用价值也很高，蛋白质含量高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍多，铁的含量是鸡肉的4倍，其所含的B族维生素也高于鸡肉。因此，芸豆豆豉更符合现代人们对营养、健康、安全食品的需求，产品市场空间巨大。
【联系方式】
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邮编：430070
邮箱：xionghanguo@163.com
电话：15327263210
59．团头鲂微卫星家系鉴定方法
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】高泽霞
【技术简介】本成果属于鱼类分子标记辅助选育技术范畴，具体涉及利用微卫星标记鉴定团头鲂混养家系子代亲本的方法，以此来辅助团头鲂的家系遗传选育研究工作。主要步骤包括：①采用人工繁殖的方法大规模繁育团头鲂家系，将家系子代混合放养在同一池塘；②采用荧光标记引物和巢式PCR扩增法分析亲本在12个微卫星位点的基因型，筛选出适合做家系鉴定的有效微卫星位点9个；③分析子代在有效微卫星位点的基因型；④鉴定各子代的亲本来源，鉴定准确率达到了95.3%。本成果首次在团头鲂上建立了亲子鉴定的方法，通过家系的筛选和鉴定，可以减少在团头鲂群体选育中存在的近亲繁殖现象，更有利于实现家系选育，从而加快选育的进程，提高选育效果。
【技术特点】本成果解决了传统家系选育中采用的家系分池饲养存在的所需水体大、管理强度大、环境误差的缺陷，以及采用物理标记混养家系存在的操作繁琐、易损伤鱼体、对生长造成一定影响、标记保存时间不长等缺陷，本技术采用分子标记—微卫星的多态性来准确鉴定团头鲂混养家系子代的亲本来源，为团头鲂遗传育种提供必要的分子生物学工具，为实施团头鲂家系育种规划提供理论依据，从而加快选育的进程，提高选育效果。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：ZL2011100511821
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作,合作开发
【投入需求】
【预期效益】
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：gaozx@mail.hzau.edu.cn
电话：18986008310
60．屋面径流分流集水器
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】赵建伟
【技术简介】本专利是一种屋面径流小型分流收集利用装置。该装置将分流管设置在储水器内部，减少了装置安装时的施工量，并有利于储水器景观化修饰。装置原理是污染较重的初期径流和较洁净的中后期径流通过分流管进行自动分流。其中，初期径流收集在分流管中，降雨后可通过小阀门流出，作进一步处理，减少面源污染的危害。中后期径流储存在储水器中，可经大阀门流出，作为浇灌、洗车和冲厕等用水，以节约水资源。在分流管前还设置了两道滤网，减少了管道堵塞风险。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】环境保护
【专利状态】国家发明专利公开号：ZL 2010 1 0532378.8
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作,合作开发
【投入需求】
【预期效益】本专利是一种屋面径流污染治理及雨水回用的处理装置，采用小型集水器，自动实现屋面初期径流分流处理、后期洁净径流收集的功能。
本专利具有制造工艺简便、分流效果好、运行成本低、节约水资源等特点，在水资源缺乏地区或屋面径流污染严重地区，具有广泛的应用价值。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：jwzhao2@163.com
电话：13995537826
61．无遗传病有害基因的健康奶牛群生产新技术的研究与示范
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】张淑君
【技术简介】
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】现代农业技术领域
【专利状态】三个专利：
奶牛和杂交牛脊椎畸形综合征PCR-RFLP检测方法
应用AS-PCR技术检测牛尿甘酸酶缺乏症的方法
应用AS-PCR检测牛白细胞粘附缺陷的方法
【合作方式】技术转让
【投入需求】以生产奶牛为主的企业，重视科技创新及其应用；
奶牛猪规模和质量处在省中上等水平；
具有一定的科技人员团队
【预期效益】该成果在国内推广应用10余年，成效显著，尤其是“无铅工艺”技术与配方、纯天然涂膜保鲜剂、“清料法机械生产”、“料液循环利用”、无铅无斑点出口皮蛋生产关键技术等，引起行业内的高度关注。该技术降低生产成本43％以上，减少碱液对环境污染，经济、社会效益十分明显。
【联系方式】
手机：15071338061
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：sjxiaozhang@mail.hzau.edu.cn
电话：027-87515340
62．西藏黑斑原鮡工繁育技术
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】谢从新
【技术简介】黑斑原鮡，地方名藏鮡、拉鲇，为雅鲁藏布江特有鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，藏医有药用，具有较高经济价值，由于酷鱼滥捕等原因，资源严重下降。人工繁育苗种进而进行食用鱼养殖，不仅可降低的资源的过度利用，还可满足市场需求，产生较好养殖经济效益。
【技术特点】本成果从自然群体选择成熟亲鱼，采用外源性激素人工催产，室内微流水孵化，人工饵料育苗，在高海拔地区进行黑斑原鮡人工繁殖和苗种培育技术研究获得成功，平均催产率为97.6%；平均受精率91.5％。平均孵化率达到68.7％。
【技术水平】该成果获2012年度西藏自治区人民政府科学技术进步二等奖。
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：CN101518217
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作,合作开发
【投入需求】
【预期效益】该成果在西藏黑斑原鮡良种场进行生产性试验，2010年获得黑斑原鮡受精卵，共获受精卵24.3万粒，卵黄苗16.7万尾，2.0~2.5cm鱼种6.85万尾。按照每尾10元计，产值68.5万元。就资源保护而言，随着雅鲁藏布江水电开发，建设土著鱼类增殖站和放流土著鱼类苗种需求将使该项技术具有广阔应用前景；拉萨市场黑斑原鮡销售价格达到1600元~2000元/kg，食用鱼养殖将获得巨大经济效益。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：Xiecongxin@mail.hzau.edu.cn
电话：13607131932
63．鲜蛋产地高效清洁除菌、保鲜技术
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】马美湖、蔡朝霞
【技术简介】洁蛋是指禽蛋产出后，经过清洁、消毒、烘水、检验、分级、涂膜及包装等系列处理后的鲜蛋产品，品质安全可靠，保质期长，可直接上市销售。目前，许多发达国家规定禽蛋产出后必须经过清洁处理才能上市销售。北美、欧洲和日本禽蛋的清洗消毒率已经达到了100％。所有鸡蛋必须经过清洁处理才能上市。该成果采用安全的清洁消毒剂进行快速脱脏（禽粪、血污、杂草等）与清洁消毒，不仅快速、效果好，而且不影响蛋的品质；采用纯天然的涂膜保鲜剂，不仅安全、成本低，而且保鲜效果好，鲜蛋保鲜时间达到6个月以上；形成的工艺流程简洁实用；在国内首次自主研发的洁蛋生产装备（生产流水线）不仅操控性能好，而且成本低，更加适合中国国情。
【技术特点】
【技术水平】该技术通过8年研究，在取得阶段性成果基础上，进行中试，并在国内深圳振野蛋品机械公司进行设备配套研究，在国内3家企业进行推广，效果良好。具备较大规模推广的条件。
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农产品加工
【专利状态】
【合作方式】
【投入需求】
【预期效益】
【联系方式】
手机：18627126425
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：caizhaoxia@mail.hzau.edu.cn
电话：027-8728377
64．咸蛋黑圈控制关键技术
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】李斌
【技术简介】本成果开发的咸蛋黑圈控制技术是从现有的产业生产条件出发的，而不需要另外添置设备和改进条件，该技术具有创新性强、综合抑制效果好、成本低、易推广、现实性强等特点。除应用于咸蛋外，该技术还可广泛用于水煮蛋、茶叶蛋、卤蛋等的黑圈控制。因此，本课题的探索不仅具有很强的技术创新性，有利于发展和完善蛋品色变反应的理论，还具有显著的产品现实性和市场针对性，具有众多的传统蛋制品加工企业和餐饮业等现实的潜在用户。
【技术特点】该技术具有以下特点：安全――添加剂的筛选严格以现行食品添加剂使用卫生标准为指导，没有加入任何非食品添加剂或违禁试剂。易操作――本项目立足于传统蛋制品加工业的现实生产条件，只需在加工前按比例配制黑圈抑制剂，无需改进产生设备和加工工艺，简便易行。可循环――腌制过程中，黑圈抑制剂与食盐一同加入到腌制液中，一个加工周期后通过补充消耗量，可与食盐一样循环使用。低成本――本技术所采用的黑圈抑制剂均为常规添加剂，价格低廉，规模生产后，几乎不增加成本。应用广――除用于本课题的咸蛋黑圈控制外，该技术还可用于水煮蛋、茶叶蛋、卤蛋等出现黑圈的蛋品。因此，本成果产品的推广应用前景广阔。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：CN1298166
【合作方式】技术转让
【投入需求】
【预期效益】课题的完成不仅提供了一种优质完美咸蛋的加工方法，自身产生显著的经济价值，亦能推动我国传统蛋品加工科技的进步，具有产生显著的社会和环境效益。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：libinfood@mail.hzau.edu.cn
电话：13296597469
65．新型环氧乙烷高级脂肪醇禽蛋涂膜保鲜剂
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】马美湖、蔡朝霞
【技术简介】成果在系统研究鸡蛋不同的温度条件下，贮藏过程中理化性质及感官品质改变的规律的基础上，以新型环氧乙烷高级脂肪醇（OHAA）为研究对象，探究了其成膜理化特性，合适的溶剂及成膜工艺流程，并通过响应面方法得到最佳的OHAA涂膜剂配方，完善OHAA涂膜剂性能。同时，对各种抑菌剂的抗菌特性进行对比分析，挑选出最佳的抗菌材料制备出高效的OHAA抗菌复合涂膜剂。采用OHAA涂膜保鲜剂对鸡蛋进行涂膜保鲜结果表明，存放5周后，OHAA涂膜组的鸡蛋质量依然维持在A级水平，并且鸡蛋内部的微生物数量也被控制在较低的程度。OHAA成膜均匀并且光滑，有效地覆盖住蛋壳的表面，起到了保鲜的目的。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：ZL2012103595946
【合作方式】
【投入需求】
【预期效益】随着国民食品安全意识的提高和国家对食品安全监管力度的提升，经过清洁保鲜后的洁蛋必将成为未来鸡蛋消费的主要形式。其次随着鸡蛋期货等新型交易形式的推出，市场对禽蛋货架期的要求也将随之提高。本技术推广应用受设备、场地和区域的限制小，保鲜效果良好，涂膜后蛋壳表面感官可接受度高。是一种研究应用前景十分广阔的新型保鲜材料。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：caizhaoxia@mail.hzau.edu.cn
电话：027-87283771
66．新型无斑点皮蛋现代加工技术研究
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】马美湖、黄茜
【技术简介】本成果采用能谱扫描电子显微镜、光电子能谱仪、X-射线衍射仪等仪器分析技术，全面分析了市售皮蛋表面黑斑部位的化学结构特征，确认其成分主要是硫化铜（CuS）。建立了利用机器视觉技术定量检测皮蛋表面斑点的新方法，有效的消除了感官评价检测方法的主观性和不稳定性。使用该方法确定了影响皮蛋蛋壳斑点和亮度的主要因素为铜盐-锌盐、NaOH浓度、食盐浓度。
【技术特点】建立了改变配方、母液添加、控温等综合措施控制皮蛋表面斑点数量的加工工艺，与现有的生产工艺产品比较，解决了皮蛋表面金属盐分布不匀、斑点大的问题，改善了凝胶弹性，提高了皮蛋品质，降低了成本，具有显著的经济和社会效益。
【技术水平】该项目总体处于国际先进水平。
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】成果鉴定：鉴字[2012]第04180164号
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作,合作开发
【投入需求】
【预期效益】皮蛋是我国主要出口的加工蛋制品，新技术将有效控制皮蛋表面黑色斑点，提高产品的感官品质，增加皮蛋加工的技术附加值，提高产品利润率，推动海外市场的拓展，提高蛋品企业的产品出口创汇能力。出口产品还可以获得国家补贴，经济效益可观。每生产10万枚皮蛋，其生产总成本约为10万元（含仪器折旧、管理、人工、销售等费用），年产量800万枚，销售收入1200万元，利润400万元。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：huangxi@mail.hzau.edu.cn
电话：13476093161
67．新型腌腊肉制品风干鸡现代加工技术与产品开发研究
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】马美湖、金永国
【技术简介】结合原料鸡的特点，研发形成了特有的加工工艺，包括采用湿、干混合腌制方法；添加特殊中药润味；采用外源性钙离子脆嫩技术，提高肉质嫩度和脆度；采用生物鲜化干制技术，保持了传统产品浓郁风味；采用间歇、低温杀菌等综合保鲜技术（TRDE）；开发研制了亚硝基血红蛋白，代替硝酸盐类在肉制品的应用，为肉制品无硝或低硝残留提供了新途径；开发了腌腊肉制品无烟熏新工艺，保持了传统腌腊制品色、香、味等特点，克服了烟熏污染环境、3，4-苯并(a)芘高残留的缺点。集成以上技术，创建了具有创新性的腌腊制品风干鸡现代加工成套工艺。
【技术特点】
【技术水平】利用现代技术实现了对传统产品加工技术升级，在保持传统风味的同时，改善了产品质量，产品保质期达到180天以上，出品率达到62-65％。。
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农产品加工
【专利状态】成果鉴定（鄂科鉴字[2011]第03174号）
【合作方式】
【投入需求】
【预期效益】每吨淘汰鸡价格3.3万元，加工成风干鸡价格3.6万元，每吨鸡的平均加工成本2000元来算，每年可以增加1200余元/吨的经济效益。就企业而言，若年产5000吨，其纯收入可达600万元。
【联系方式】
手机：15172498555
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：jinyongguo@mail.hzau.edu.cn
电话：027-87283771
68．胭脂鱼专用饲料与免疫增强剂研究
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】龚世园
【技术简介】饲料系数降低至1.4，幼、成鱼成活率提高25%左右。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作,合作开发
【投入需求】
【预期效益】在胭脂鱼幼鱼和成鱼养殖中具有较好的应用前景。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：gsy@mail.hzau.edu.cn
电话：13971364117
69．一种高果肉含量浓缩酸橙汁的加工方法
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】徐晓云
【技术简介】本专利提供了一种高果肉含量浓缩酸橙汁的加工方法，通过整果或部分柑橘果实粉碎与橘皮或果肉浆质混合生产柑橘饮料，解决高果肉含量酸橙汁的脱苦、质构、风味等关键技术。该技术既对柑橘类水果进行了保鲜、保质处理，又有保持其营养价值，橙皮富含纤维、维他命c，多吃对感冒有预防作用，还能润喉化痰，此类食品极具营养。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：ZL2010102862141
【合作方式】技术转让
【投入需求】
【预期效益】经过试用已成熟，可以为生产企业、加工销售环节单位等提供全套高果肉含量酸橙汁的技术方案和设备选型等一揽子方案，也可以根据应用实际开发为系列化产品，高果肉果汁食品在国际市场的价格是鲜水果食品的4-6倍，正成为国际贸易的抢手货。
【联系方式】027-87671056
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：Xuxiaoyun@mail.hzau.edu.cn
电话：027-87671056
70．一种观音座莲试管花卉的制作方法
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】齐迎春
【技术简介】本成果建立了观音莲消毒、扩繁体系，在得到大量观音莲扩繁无菌苗的同时，根据观音莲无菌苗大小，制作各种形状容器的试管花卉，为都市白领工作环境提供绿色装饰。将观音座莲茎段，用流水冲洗，再用70%酒精浸泡2分钟，不断摇动；两分钟后倒掉酒精，用30% 84消毒液灭菌30分钟，用无菌水清洗3-4遍；将洗净的小芽底部发白的茎段剪掉，接种在扩繁培养基：MS+0.6 mg/L NAA、琼脂8 g/L、糖40 g/L、pH值为5.8-6.2。
【技术特点】无菌苗制作成各种观赏性强的试管花卉，培养基中添加使用色素为柠檬黄、葡萄紫、苹果绿或胭脂红，供喜爱者观赏，装饰环境。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：CN1144946
【合作方式】技术转让 技术入股 技术合作 合作开发
【投入需求】
【预期效益】都市成活现代化气息越来越浓，需要更多种的绿色产品装饰办公室及家庭，该产品的诞生就是增加了室内装饰的选择，为生活工作在混凝土大楼里的民众提供了更易管理的绿色生命材料，养护眼睛，陶冶情操，因此应用前景较好。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：yingchunqi@mail.hzau.edu.cn
电话：13477029008
71．一种利用食品钝化剂制取脱硫代葡萄糖苷菜籽粕的方法
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】王承明
【技术简介】本发明公开了利用食品钝化剂制取脱硫代葡萄糖苷菜籽粕的方法，采用本发明的制取工艺硫代葡萄糖苷脱除率高，用时少，无废液，适于工业化生产，且制得的脱硫代葡萄糖苷菜籽粕适口性较高，营养价值保持良好。
【技术特点】
【技术水平】技术指标：硫代葡萄糖苷脱除率≥95%；脱除时间≤3分钟；无废液，无物料损失。产出指标：每吨增值约1000元。
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】饲料
【专利状态】专利授权号：ZL 201110384745.9
【合作方式】技术许可、技术转让、技术入股、技术提成等
【投入需求】
【预期效益】销售收入：1000万以上
【联系方式】
手机：18971081261
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：cmwang@mail.hzau.edu.cn
电话：02787282111
72．一种食品防腐剂及其使用方法
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】徐晓云
【技术简介】本专利提供了一种以柑橘果皮为原料，通过提取物与丙酸钙复配，用于面包等焙烤食品的防腐保鲜。其防腐保鲜效果要优于单独使用化学防腐剂，可使面包在25℃下的保质期延长至5天以上，对面包品质和感官无不良影响。本发明的防腐剂在对面包防腐的同时还可增加其营养与保健功能。
【技术特点】柑橘皮中富含多甲氧基黄酮，具有良好的抑菌活性，可以作为天然防腐剂开发和应用，本发明提供一种面包用防腐剂，该防腐剂的应用不仅可以减少化学防腐剂的用量，降低对人体健康的危害，并且其防腐保鲜效果要优于单独使用化学防腐剂，可使面包在25℃下的保质期延长至5天以上，对面包品质和感官无不良影响。本发明的防腐剂在对面包防腐的同时还可增加其营养与保健功能。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：ZL2012100281203
【合作方式】技术转让
【投入需求】
【预期效益】
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：Xuxiaoyun@mail.hzau.edu.c
73．一种适用于大豆发酵的菌株，包含该菌株的发酵剂及应用
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】徐晓云
【技术简介】通筛选合适的发酵菌株，优化制曲工艺，将传统豆豉发酵时间缩短为10天，获得的豆豉产品品质优良，风味鲜香，是一种高效生产优质风味豆豉的新技术。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：ZL201010217794.9
【合作方式】技术转让
【投入需求】
【预期效益】该项目研究成果目前已应用于公司生产，生产的产品已进入国内外市场，市场反映良好。按年产500吨曲霉豆豉计算，其经济效益计算如下：
1 在满负荷生产达到设计生产能力时，可实现销售收入1500万元；
2 达到设计生产能力时应缴税金及附加16.04万元，所得税26.73万元，年可向国家上交税金42.77万元。
3 正常生产年份可实现利润178.22万元，年税后利润为135.45万元。项目投资利润率税前为29.7%，税后为22.6%。
因此，混合发酵剂发酵豆豉的研制开发，具有明显的经济效益。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：Xuxiaoyun@mail.hzau.edu.cn
电话：027-87671056
74．一种适用于多种地形的自动挖坑机
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】宗望远
【技术简介】本成果能够自动完成挖坑—排土工序，能在不停机的情况下调整工位连续工作。本成果适用于平地、山地、丘陵等多种地形的植树、施肥、埋桩、中耕松土、园林绿化等挖坑作业；且可适用于砂土、粘土、壤土等土壤质地。挖坑直径60–300mm。
【技术特点】本成果操作简便，可单人操作；自动化程度高，可一次性完成挖坑作业；工作效率高，是人工的30多倍，单次挖坑时间小于一分钟。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】
【合作方式】
【投入需求】
【预期效益】本成果能完全替代植树、施肥、埋桩等方面的人工挖坑作业；工作效率高，能大量节省人工；具有较为广阔的推广应用前景。对于植树造林方面，能提高植树的工作效率，节省人工，有助于提高森林覆盖率；对于农林施肥方面，能够降低劳动成本、提高作物产量、促进果树等相关种植业的发展和农民增收；对于工程埋桩方面，以简便可靠的工作方式替代了大型工程机械的挖坑作业，能够加快工程进度、提高企业利润。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：zwy@mail.hzau.edu.cn
电话：13100626908
75．一种酸橙或锦橙皮渣膳食纤维的提取方法
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】徐晓云
【技术简介】本发明属于果蔬加工和柑橘综合利用技术领域。提供了一种柑橘皮渣提取高附加值的可食用的膳食纤维的制备方法。通过预处理、可溶性膳食纤维的发酵及不溶性膳食纤维的提取，最终获得了对大限度保持其生理活性的膳食纤维。总提取率达到56%-68%，且提取的纯度高，达到87%-96%。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：ZL2010105117738
【合作方式】技术转让
【投入需求】
【预期效益】该项目研究成果目前已应用于公司生产，生产的产品已进入国内外市场，市场反映良好。
按年产100吨膳食纤维计算，其经济效益计算如下：
1 在满负荷生产达到设计生产能力时，可实现销售收入4500万元；
2 达到设计生产能力时应缴税金及附加48万元，所得税78万元，年可向国家上交税金125元。
3 正常生产年份可实现利润510万元，年税后利润为400万元。项目投资利润率税前为30%，税后为23%。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：Xuxiaoyun@mail.hzau.edu.cn
电话：027-87671056
76．一种提高母猪繁殖性能的药物组合物
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】陈顺友张维民
【技术简介】猪品种的外元化、对于提高增重效率、瘦肉产量和改善胴体品质起到了重要作用。如此同时，由于生物体多个性状之间存在着不兼容现象，加之饲养管理存在着物料过于精粮化、单一化、工业化，以及过度限制饲养和过于集约化养殖，造成种母畜繁殖力减退。母猪繁殖能力下降主要原因在于内因抑制和外因干扰，特别是影响到繁殖生物因子“莱普婷”和卵细胞生殖活力下降。本发明属于动物繁殖技术领域，具体地说，是一种提高或改善母猪繁殖生理机能和生产性能的药物组合物，该药物组合物主要用于提高母猪繁殖生理活性和卵细胞的生殖、发育和性行为、正常发情、配种受胎率，以增加产仔数、改善胚儿期营养环境和增强仔猪免疫力和增加健仔数。
【技术特点】
【技术水平】首次形成并实施了目前国内外最先进的皮蛋现代化生产新工艺技术。首次自行设计研制成功原料鸭蛋清洗消毒、烘干、计量、分级一体机和松花蛋清洗、杀菌、涂膜一体机及枕式包装机等皮蛋生产成套机械设备，有效提升了皮蛋行业现代化生产水平。并且建立了国内首部出皮蛋安全生产与加工质量控制模式，制定了三个标准。
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号： ZL201110412575.0
【合作方式】技术入股
【投入需求】
【预期效益】按照每头母猪（体重150-200公斤）每日，1头份，激活剂10g的给药量，加入母猪日粮中，连喂2周为一个疗程，一年共计2个疗程（成本：70元/一个疗程），即可达到明显的效果。避免了以往采用注射性激素的方法所存在的缺陷，提高母猪（或者其他种畜）的繁殖功能,延长母猪利用年限，具有效果显著和安全可靠等突出优点。经过试验，对19头母猪日粮中给药饲养表明，使用增活剂能显著提高母猪繁殖功能，增强仔猪免疫力，增加健仔数2～3头/窝；对规模化养殖具有显著的经济效益和社会效益。
【联系方式】
手机：13908643423
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：sychen@mail.hzau.edu.cn
电话：027-87280408
77．一种提取柑橘果肉有色体的新方法
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】邓秀新
【技术简介】本成果以Nycodenz为梯度液，采用两到三次不连续密度梯度离心法，建立了有色体的高效分离纯化体系，对于研究有色体发育及色泽形成与调控机理具有重要意义。与以蔗糖和Percoll为分离液的传统的有色体提取方法相比，本方法的分离效果更好，尤其适合含水量高、杂质多的植物材料中有色体的分离。利用此方法从有色体相对富集度较低的柑橘果肉中成功地富集到有色体，通过western blot与液相串联质谱检测表明分离获得的有色体的纯度高达80%以上。本方法操作简单，不仅适用于柑橘果肉有色体的提纯，未来经过适当调整还有望应用于其他植物有色体的分离纯化。
【技术特点】本成果建立了柑橘果肉有色体的高效分离提纯方法，可广泛应用于基础研究领域，为有色体结构、有色体分化、质体核信号传递、质体小球发育以及类胡萝卜素代谢相关研究提供了重要工具。同时，该方法有色体分离效果好，操作流程简单，对于有色体相对数量较少的物种同样适合，具有开发成质体提纯试剂盒的应用潜力。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：201010260376.8
【合作方式】技术转让 技术入股 技术合作 合作开发
【投入需求】
【预期效益】
【联系方式】
手机：15172316048
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：xxdeng@mail.hzau.edu.cn
电话：027-87286906
78．一种挑选和鉴别匙吻鲟受精卵的方法及专用吸卵管
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】熊邦喜
【技术简介】本发明的目的是克服现有匙吻鲟人工繁殖技术存在技术缺陷，根据匙吻鲟胚胎发育至神精管闭合期特征，研制一种挑选和鉴别匙吻鲟受精卵的方法及其专用吸卵管，本发明的方法及专用吸卵管能快速地鉴别匙吻鲟受精卵，并将受精卵挑选出来进行人工孵化，解决了匙吻鲟受精卵孵化率低和出苗率低的问题。
【技术特点】设计了一种直管式玻璃吸卵管，该吸卵管为一种直管式玻璃吸卵管，其包括橡胶吸球和玻璃管两部分，其中所述的橡胶吸球直径为4.5㎝, 玻璃管为圆形，其长为30㎝, 内径为0.5㎝，管口为平口。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：ZL201010100564.4
【合作方式】技术转让 技术入股 技术合作 合作开发
【投入需求】
【预期效益】本发明的方法和专用吸卵管操作简便，生产成本低，在匙吻鲟的人工繁殖上具有很好的应用前景。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：bangxix8@mail.hzau.edu.cn
电话：027-87282113
79．一种新型功能型黑茶–酸茶发酵技术与产品开发
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】姚燕妮
【技术简介】该成果是以夏秋鲜叶为原料，利用特殊工艺技术发酵生产出新型功能性黑茶产品—酸茶。酸茶富含多种对人体健康有益的生物有机酸，尤其富含一种具有抗癌活性成分GA，养生功能显著，风味独特，是养生饮用的佳品。制备的酸茶可以散茶形式直接销售，还可以研制成各种形状的产品，并且可以制备成不同风味直接食用。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利2项和省级科技成果1项（鄂科鉴字[2011]第03208号）
【合作方式】技术转让 技术入股 技术合作 合作开发
【投入需求】
【预期效益】酸茶在中国、日本、泰国、缅甸等国均有生产，但除缅甸、日本有产品销售外，其他国家基本是自产自销。我国少数民族具有制备和食用酸茶的悠久历史，但至今无产品销售。同时我国大量夏秋茶树鲜叶未得到开利用，利用其开发生产酸茶，原料将丰富、价格低廉，开发前景广阔。尤其是当前环境条件恶化，我国癌症爆发率持续上升，人们对养生需求巨大。酸茶作为一种新型养生产品，富含抗癌成分，可以满足人们的需求，无疑具有巨大的市场需求。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：youyi@mail.hzau.edu.cn
电话：18507188755
80．一种烟气回用内热式生物质炭化炉
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】樊启洲
【技术简介】本实用新型公开了一种烟气回用内热式生物质炭化炉，涉及生物质炭化技术领域。本装置的结构是：本发明主要包括燃烧室.炭化室.二次进风系统和烟气回用系统和底部支架五个部分组成。本装置在炭化过程中，通过一次进风和二次进风的相互作用，实现燃烧室内生物质原料的充分燃烧，通过这部分原料的燃烧实现炭化室内原料前期预热和干燥所需热量，炭化室内产生的高温气体经水蒸气排出以后通过烟气回用管道送入燃烧室内再次燃烧，节省资源的同时减少环境污染。
【技术特点】本产品操作简单，对原料适应性强且原材料价廉易得，可以实现生物质原料的就地炭化就地处理，减少运输和处理成本，对环境污染小。所获得生物质炭，可以用作清洁燃料，或者进一步压块成型，加工成高品质的商品生物质炭出售，也可以直接用作土壤调节剂，或者用于生产有机复合肥。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号： ZL 2013 2 0411669.0
【合作方式】技术转让 技术入股 技术合作 合作开发
【投入需求】
【预期效益】使用该产品会带来较好的经济效益、社会效益和生态效益。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：qizhoufan@mail.hzau.edu.cn
电话：13517300759
81．一种猪流感H1N1亚型灭活疫苗
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】金梅林
【技术简介】本成果为新产品。以筛选出的免疫原性好、增殖滴度高的病毒株作为猪流感疫苗毒株，通过培养条件的优化，培育出效价稳定的猪流感病毒毒株，在此基础上研制出了猪流感病毒H1N1亚型灭活疫苗对疫苗。并对该疫苗的生产工艺、安全性、保护效果、免疫程序和保存期进行研究，表明该疫苗安全有效，能有效的抵抗猪流感病毒的攻击！
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利（ZL 2011 1 0097884.3）
【合作方式】成果转化以技术转让和技术提成的方式，转化大约800-1000万。
【投入需求】实施转化的企业主要以动物生物制品为主营方向，并具有主要以生物学博士和硕士为主的专业的研发团队，具有胚毒灭活疫苗的生产线以及成熟的销售团队。
【预期效益】
【联系方式】
手机：13871316142
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：Jml8328@126.com
电话：027-87286905
82．一种苎麻纤维不间断收获技术
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】刘立军
【技术简介】本发明提供一种苎麻纤维不间断收获技术。传统的苎麻每年6月（头麻）、8月（二麻）及10月（三麻）上中旬各收获一季，收获时间集中且劳动强度大，原料均一度不能保证。本发明通过将苎麻种植基地合理分割，充分利用6-9月降水及日照充足的优越自然条件，能够实现每年5-10月不间断收获，在合理的收获期内每天都可以给工厂提供原料，原麻纤维质量均一，适合规模化、工厂化的现代种植要求。主要技术规程包括：苎麻种植园合理分割，适时早收，及时追肥，冬季培管四大步骤。
【技术特点】经过处理5月、9月和10月每隔十天收一次苎麻，6-8月充分利用光热资源每一周收获一次，理论上讲，如果农场足够大，可以将其分为50个小区，可以保证每天收获一个小区的苎麻，每天有原料运到工厂加工。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：2011102509648
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作,合作开发
【投入需求】
【预期效益】
【联系方式】
手机：18627069998
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：liulijun@mail.hzau.edu.cn
电话：027-87287136
83．异常汉逊酵母菌在制备柑橘实蝇类引诱饵剂中的应用
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】伍新玲
【技术简介】本发明公开了一种异常汉逊酵母菌在制备柑橘实蝇类引诱饵剂中的应用本发明还公开了一种柑橘实蝇类引诱饵剂，由异常汉逊酵母菌水解发酵液和辅助饵剂组成，所述辅助饵剂为多价蛋白胨，红糖、食醋或醋酸按、防腐剂、水的组合物或糖醋液。本发明的柑橘实蝇类引诱饵剂对柑橘大实蝇和柑橘小实蝇的引诱效果好，并且对雌雄虫均有良好的引诱效果，且安全无毒无残留，对人畜和其他有益昆虫无害。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号：ZL201210245822.7
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作,合作开发
【投入需求】
【预期效益】通过在湖北丹江口橘园田间试验测定了本发明的柑橘实蝇类引诱饵剂，对柑橘大实蝇的引诱效果是对照组糖醋液的3.52倍，对柑橘小实蝇的引诱效果是对照糖醋液的2.7倍。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：
电话：18202751797
84．杂粮食品加工技术
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】赵思明
【技术简介】研究了红豆、黄豆、绿豆等豆类、黑米、荞麦、小米、玉米、薯类（山药、甘薯、马铃薯）等杂粮的营养特性，根据特殊人群的营养需求，开发专用营养主食、快餐谷物食品。
【技术特点】研究开发配方设计、品质评价，集成超微粉碎、高压均质、滚筒干燥、热风干燥、喷雾干燥、微波熟化、立体栽培、真空油炸、喷淋降油等技术，开发出了营养价值高、风味优良的谷物饮料、酥脆休闲食品、杂粮糕点、杂粮挂面、杂粮蒸粉及薯类速食制品。产品食用方便，质量稳定，保质期6个月以上，所制作的产品风味和营养品质优良，质量符合国家相关标准。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】专利技术（一种即食黎豆羹及其制备方法201110398942.6；一种干制藜豆荚的方法201110290491.4 ；一种富锶豆芽的快速生产方法201010241530.7 ；一种米制品自发粉及制作方法与应用201110286998.2，一种水溶性淀粉的制备方法ZL200610019683.0；一种山药米羹及其生产方法201310444646.4；一种适用于蒸菜或方便米饭的营养蒸粉及生产方法与应用，201210443682.4）。鉴定成果（佛掌山药食品加工技术，经湖北省科技厅鉴定为国际领先水平；特色蒸粉的生产技术，经湖北省科技厅鉴定为国际领先水平；良种马铃薯立体栽培及酥脆加工技术，经湖北省科技厅鉴定为国际领先水平）
【合作方式】技术转让 技术入股 技术合作
【投入需求】
【预期效益】杂粮品种繁多，含有特殊的功能活性成分，其制品符合现代人的营养需求，市场潜力大。提高杂粮食品深加工转化量是解决杂粮积压、农副产品高效利用、增加农民收入的有效途径。该技术成熟度高，可实现产业化生产，目前部分产品已在全国推广销售，社会经济效益良好。该成果适用于杂粮加工企业，具有广阔的市场前景。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：zsmjx@mail.hzau.edu.cn
电话：13871533218
85．直播油菜“控密增角”高产高效栽培技术与应用
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】胡立勇
【技术简介】本成果紧密结合多熟制耕作及直播需求，以适应轻简化、规模化、机械化生产为目标，以调控密度为基础，与增加群体角果数为目标。形成了适时适地确定适宜密度、全苗齐苗形成基础密度、种子处理稳定最终密度的控密技术和品种播期密度配合定角、养分平衡适量施肥促角、壮苗培育抗逆栽培保角的增角技术。提出了不同品种不同增产途径实现高产的壮苗指标及群体结构；筛选出不同促进种子萌发出苗与壮苗的种子处理剂；提出了实现直播一播全苗、平衡施肥、高效除草等配套技术。
【技术特点】本成果在技术原理、技术系统性、技术简化与量化等方面具有创新性。达到了国际领先水平。适合长江流域广大油菜直播栽培区应用。在长江流域育苗移栽区域效果更加显著。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】
【合作方式】技术转让,技术入股,技术合作,合作开发
【投入需求】
【预期效益】本成果在荆门、沙洋等地进行了多年多点试验示范。2009-2011在油菜主产区6个主产市县推广，平均单产为211.86kg，推广总面积为62.7万亩，增加产量3132.3万公斤，新增纯收入14679.51万元。促进了推广区域直播油菜栽培技术的进步。技术科技内涵深厚但操作简单，农户容易掌握，具有良好应用前景。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：
电话：18971198168
86．中华鲟抗菌肽及其制备方法和应用
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】袁改玲
【技术简介】本成果涉及的中华鲟抗菌肽(hepcidin)重组蛋白对金黄色葡萄球菌、链球菌及氨苄耐药型大肠杆菌和嗜水气单胞菌等均具有良好的抑菌活性，为抗感染药物及耐药型细菌提供了一类疗效好的新药品。
【技术特点】本成果所提供的重组中华鲟抗菌肽(hepcidin)重组蛋白的制备方法不仅易于获得纯度高的产品，而且相对于现有的化学合成方法活性较好、降低成本，缩短制备时间，有利于工业化生产
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】
【专利状态】国家发明专利公开号：CN201210040919.4
【合作方式】技术转让 技术入股 技术合作 合作开发
【投入需求】
【预期效益】本成果为新型抗菌肽，对多种细菌均具有良好的杀灭作用，且不会对机体产生耐药型，可以作为传统抗生素的替代品，是一种具有巨大发展潜力的新型抗菌肽；另外，该基因工程菌制备工艺简单、成本低廉，在医药生产和饲料添加剂方面有广阔的市场潜力。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：yuangailing@mail.hzau.edu.cn
电话：18627841887
87．猪传染性胸膜肺炎基因缺失疫苗研究与应用
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】贝为成
【技术简介】本成果属于新产品。该疫苗免疫断奶仔猪对同源血清型和异源血清型强毒菌株攻毒保护率为100%。
【技术特点】
【技术水平】目前疫苗获得农业转基因生物安全证书（生产应用）（农基安审字(2006)第380号和临床试验审批书（批件号：200842）
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农业
【专利状态】专利号：200710051389.2
【合作方式】技术转让和技术提成的方式，转化大约300-500万。
【投入需求】成果转化要求具有公司具有生产生物制品的GMP车间，可以对细菌进行大规模发酵培养的生产线，具有从事细菌研究的一支团队。
【预期效益】
【联系方式】
手机：13986284418
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：beiwc@mail.hzau.edu.cn
电话：027-87282608
88．猪链球菌2型ELISA抗体检测试剂盒
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】金梅林
【技术简介】本成果为新产品。目前市场上尚无检测猪链球菌病抗体的商品化试剂盒，本团队以猪链球菌2型的荚膜多糖（CPS）为包被抗原，并对其提取及纯化工艺进行了改进和优化，研制了快速、特异、敏感的猪链球菌2型ELISA抗体检测试剂盒，可以用于猪链球菌2型病的流行病学调查、疾病的诊断及抗体水平的检测。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】
【合作方式】成果转化以技术转让和技术提成的方式，转化大约200-300万。
【投入需求】实施转化的企业主要以动物生物制品为主营方向，并具有主要以生物学博士和硕士为主的专业的研发团队，具有生产生物制品的GMP车间，可以对细菌进行大规模发酵培养的生产线以及成熟的销售团队。
【预期效益】
【联系方式】
手机：13871316142
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：ml8328@126.com
电话：027-87286905
89．猪流感病毒（H1亚型）ELISA抗体检测试剂盒
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】金梅林
【技术简介】本成果为新产品。该试剂盒以猪流感病毒H1亚型的血凝素（HA）为包被抗原，并对其提取及纯化工艺进行了改进和优化，具有快速、特异、敏感等特点，可以用于猪流感病毒H1亚型的流行病学调查、疾病的诊断及抗体水平的检测。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】畜牧业
【专利状态】目前该成果已经获得国家新兽药注册证书（新兽药证字5号 （二类）
【合作方式】成果转化以技术转让和技术提成的方式。
【投入需求】实施转化的企业主要以动物生物制品为主营方向，并具有主要以生物学博士和硕士为主的专业的研发团队，并具有诊断液的生产线以及成熟的销售团队。
【预期效益】
【联系方式】
手机：13871316142
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：Jml8328@126.com
电话：027-87286905
90．竹叶茶加工及系列产品开发技术
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】姚燕妮
【技术简介】该成果是利用毛竹、小山竹等的竹叶为原料，利用特殊工序进行加工，制备出绿茶型竹叶茶，具有笠香浓郁、滋味甘甜的优异品质。拥有成熟的竹叶茶加工技术，并利用竹叶茶为原料可以开发出多种调配茶。
【技术特点】本成果是以毛竹、小山竹等的竹叶为原料，利用特殊工序进行加工，制备出绿茶型竹叶茶。制备的竹叶茶，汤色碧绿，笠香浓郁，滋味甘甜。利用加工的竹叶茶为原料，可以开发出系列竹叶调配茶，并开发出系列竹叶茶酒，实现竹叶茶产品多样化开发。
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】省级科技成果1项（鄂科鉴字[2014]第04180108号）
【合作方式】技术转让 技术入股 技术合作 合作开发
【投入需求】
【预期效益】以竹叶为原料，可以开发出特色养生佳品，满足人们多样化养生需求，并可促进林业资源的开发利用。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：youyi@mail.hzau.edu.cn
电话：18507188755
91．紫薯果醋及甜玉米果醋和饮料
【技术开发单位】华中农业大学
【成果完成人】熊汉国
【技术简介】紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯中的淀粉、可溶性糖，多种维生素和氨基酸外，还富含花青素。现代研究发现紫薯具有抗癌、抗氧化、抗高血糖和改善肝功能的功效，因而得到现代健康饮食的青睐。紫薯果醋饮料除具有营养健康的特点外，还以其鲜红靓丽的色泽得到年轻人的推崇和喜爱。但是传统果醋产品存在稳定性差，储存期间颜色淡化失光、产生沉淀、风味变差等问题，因而在传统工艺生产的基础上，进行工艺改进、品质改善，并利用新型超滤技术，解决生产工艺对紫薯果醋风味的破坏及产品储存期间产生沉淀的问题。本项目将开发生产一种新型紫薯果醋饮料，其不仅可以填补现有的市场空缺，还能带动紫薯这一农产品的种植与深加工，同时，改善现代人群的身体健康状况。
【技术特点】
【技术水平】
【所属行业】轻工
【可应用领域和范围】农林牧渔
【专利状态】国家发明专利公开号2014070901127800
【合作方式】技术转让，技术入股，技术合作，合作开发。
【投入需求】
【预期效益】果醋是以水果为主要原料，利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品。果醋普遍具有促进新陈代谢、消除疲劳、抑制脂肪等功能。近些年来，果醋饮料迅猛发展，其不仅具有食醋的功能，还具有水果的酸甜味、芳香成分及色泽，口感和外观都能够满足人们的需求。市场前景广阔。
【联系方式】
地址：湖北省武汉市洪山区狮子山街1号
邮编：430070
邮箱：xionghanguo@163.com
电话：15327263210
